硒麥芽之所以最近被很多人用來作為調理身體的食材之一,也是養肝聖品之一。硒麥芽,很多人還不知道到底是什麼,今天就來科普一下它的作用和功效。

硒麥芽是以小麥作為硒轉化的活性載體,通過發芽過程的吸收轉化作用,使硒富集在麥芽所含的氨基酸、蛋白質等分子上而獲得的一種富含天然有機硒的補硒產品。

不僅僅是營養豐富,重要的是它還對補充微量元素硒有著不錯的貢獻,在現實中用它來做食物是不錯的選擇。

經常用硒麥芽對身體有什麼好處?

提供身體能量,提升免疫:

硒麥芽中富含的硒元素和氨基酸、蛋白質等等,有效的營養物質能夠給身體提供基本功能物質,因為硒是人體不可或缺的微量元素,並且是一種能力很強的抗氧劑,能夠有效的清除致癌因子——自由基。

促進肝臟調理:

硒是強抗氧化劑,通過增強谷胱肽過氧化物酶的生物活性,來提高肝細胞抗氧化能力,清除自由基,加快脂質過氧化物的分解,從而保護肝臟。

促進鹼性磷酸酶代謝,預防肝癌發生:

有的時候,肝臟會在承受不住傷害的情況下,導致肝臟出現變化,而硒麥芽修復肝損傷,恢復肝臟的新陳代謝功能,疏通阻塞的膽道,可以正常代謝排泄鹼性磷酸酶。不讓膽汁淤積過久,這樣會導致身體出現黃疸等現象,更加損傷肝臟。

當然,如果是想要肝臟更好,或者你本身就有肝硬化等現象,值得注意的4個小細節你一定要知道的!

首先,雖然硒麥芽富含硒,並且可以用來調理身體,可它對於人體的作用不能過於神話,可以搭配五味子進行調理,這樣的話,不單單是營養物質攝取更加有效果,同時還能夠隨時隨地地調理,或者選擇硒麥芽和五味子製成的養肝片也可以養肝護肝,通過提純和各種高科技術提升吸收率。

其次,每天用硒麥芽和五味子製成的養肝片,也要保持瓜果蔬菜和肉類的營養攝入,食材不可過分單一,建議大家可以每天換不同的花樣。

在食補的時候,記得不要多加糖多加鹽,本身身體狀態就不太好,肝臟負擔過重,如果再多攝入糖分和鹽分,除了加重肝臟負擔之外,還會增加其他的一些問題,所以清淡的飲食還是很重要的。

同時,在食補的時候別忘了戒酒,硒麥芽可以加速酒精分解代謝速度,解除酒後雖然是真的,但還是為了健康著想,請放下你手中的酒杯吧,保護肝臟,人人有責。


五味子和麥芽可以一起服用,但是注意麥芽有回乳功效,哺乳期婦女避免服用


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