太空包里的惊叹号~在家种菇趣

2012.12. [Sophie 6Y4M; Nita 3Y]

从太空包里倏地冒出来的珊瑚菇，让孩子们观察了菇类的生长，也满足了舌尖的味觉!

参加了朋友乐鱼麻的揪团，我们家也搭上了最近在家里自己种菇的流行热潮。在家里种菇除了可以采收新鲜菇类来加菜，还可以让孩子们看看菇类的生长情形，这让我想起小时候第一次发现种在湿卫生纸上的绿豆发芽的惊喜感觉，再加上订购一个太空包只要新台币六十元，如果照顾得好可以摘采四到五次，算是经济实惠，于是我一口气便订了珊瑚菇、白雪菇、柳松菇、秀珍菇和蓝宝石菇等五种菇类，既好奇又期待著。

曾经在课堂上看过种植菇类的太空包，可是当我拿到实体的太空包时却吓了一跳，因为我始终把「太空」至两个字和轻盈联想在一起，完全没有想到填塞在里头、菇类宝宝赖以维生的养分，其实是非常有份量且沉重的。

这五种菇类各有不同的照顾方法，有些要先剪开上头的塑胶包装露出最上层的基底，有些只要先取下塑胶环，而蓝宝石菇则是等待长菇后才能取走塑胶环及棉花。不过都有相同的地方，就是种植的环境必须潮湿，因此太空包上的说明文字建议将太空包放在浴室里栽培，而除了蓝宝石菇外，其他的菇类都必须在早上及晚上各以水喷雾20下。

我并没有将太空包放在浴室里，总觉得这菇类长出来后是要食用的，如果放在浴厕中似乎不太妥当，于是找了后阳台的那个晒不到太阳的角落，将五个太空包排排站好，让Sophie 和Nita轮流帮它们喷水。Nita已经可以自己数数儿到20了，因此这个工作让她很有成就感。

约莫五天过去，清晨我到后阳台收衣服时，发现其中一个太空包在一夜之间蹦出了小小的、圆圆的黄色蕈伞。

我惊喜的飞奔到房里唤醒孩子，原本睡眼惺忪的她们，看到这番景象，瞬间睁大了眼睛，「长出来了!长出来了!」她们开心地又叫又跳的模样，让我想起了宫崎骏卡通龙猫里的小月和小梅姊妹，发现樟树种子发芽了的那一幕。

晚上我们回到家，我和孩子们第一件事就是冲到后阳台去看珊瑚菇宝宝，没想到又是一阵惊呼，因为才一个白天的时间，它又长大了不少。

这晚孩子们又轮流为太空包们喷水，并且期待著其他的太空包，也能冒出菇宝宝。

隔天的周末早晨，珊瑚菇又再膨胀，伸展的蕈柄顶著鲜黄色的蕈伞，美得像一朵花。

孩子们问说：「可以摘了吗? 可以摘了吗?」迫不急待的心情表露无遗。

Sophie 捧著太空包，像个丰收的小农人，笑得满脸灿烂。

Nita 好奇的用小手捏捏黄色的蕈伞，口水都快滴下来似的。小小的人儿抱著太空包，看起来还真像龙猫卡通里那个抱著玉米的小梅呢!

我让她们用手指捏著蕈柄基部，然后稍微侧向使力一拔，小小的手上就多了一朵美丽的珊瑚菇，而且刚好有两朵，一人手上各一朵。

厨房铸铁炖锅里的鸡汤香味已流泄满屋，姊妹俩搬了椅子挤在水槽前小心翼翼的分离一小株一小株的珊瑚菇，再仔细清洗，然后满怀期待地交给我丢进炖锅里。

那一餐的漂浮著珊瑚菇的鸡汤，温暖了全家人的胃，也让孩子们尝到了收获的喜悦。

后来，柳松菇也冒出了好消息，第一次只有一枝独秀，粗壮的蕈柄和香菇般大小的蕈伞，比市面上的柳松菇尺寸大上了好几倍，但我认得那个味道，那种柳松菇特殊的香气。新鲜摘采的菇果然不一样，连刀子分切成小块地当下，手都可以感觉新鲜的脆度。

然后是某个阴雨绵绵的周末，原本我已经认为那些还未有动静的太空包可能是空包弹，但仔细一瞧，却发现秀珍菇宝宝在周围悄悄冒出了头，柳松菇也一下子冒出好些个。想必是这下了一整个礼拜的雨，空气里潮湿的味道唤醒的这些沉睡的菇宝宝吧! 于是我拿起了好久没喷水的喷雾器，努力地朝太空包喷了起来。果然，种植农作这件事，是不能怠惰的哪!