【桃園美食】#銅鑼灣日式手作料理#丼飯#定食#刺身#壽司#桃園必喫#
於桃園市區三民路上有一家新開幕的日式料理店『銅鑼灣日式手作料理』，算是一家中低價位的日本料理餐廳。
這間餐廳也是我每天都會經過的，常會看到用餐時間都有很多人來用餐。今天桃園下著大雨。心想；今天就來去拜訪一下鄰居，午餐也就交給他們打理了。
下午一點多(下午14:00休息)；餐廳裡大約還有四桌客人在用餐，還有客人一邊喫一邊忙著照相打卡。原來；來店用餐照相打卡，餐廳會免費招待【主廚私房菜】。
『銅鑼灣日式手作料理』店裡的裝潢佈置走中、日式混搭風格用餐空間讓人覺得寬敝舒適。
在店裡還擺設了【日本清酒罈】，好像許多日本料理都會擺這個。
『銅鑼灣日式手作料』店家食材均由專人每日親自至基隆崁仔頂選購，新鮮直送，讓客人每天都可以喫到最新鮮的魚穫!
『銅鑼灣日式手作料理』料理還不少，有蒸煮物、炸物、刺身、烤物、燒物、定食、手捲、手作小菜、丼類、壽司類、和風系列等等。
二話不說；我當然點了一份我最喜歡喫的生魚片丼飯、茶碗蒸和手捲。
生魚片丼飯＃200元(優惠價)厚切的生魚片幹貝，和很大器哦,
生魚片；肉質細嫩油脂,分佈均勻入口只覺得豐腴滑口，完全不膩，混著吹彈可破的魚子一起入口多了一份香氣。
幹貝配上檸檬片沾上芥末，入口後整個人都振奮起來，這種感覺真是酸中帶勁。
鮮蝦；蝦頭是炸過的可以喫，有些店的蝦頭是生的或是不裝盤，炸過的蝦頭我還是第一次看到。
醋飯；醋的調配恰到好處，把所有的配菜一起攪拌後，就好像八國聯軍在口中大戰一樣，嘴巴裡的味道一直在變化。
蝦手捲#50元 好大的一隻蝦。
鮮甜的蝦肉搭配上清爽的生菜時蔬、裹上海苔片，簡單卻美味的手捲。
千萬別放太久，拍完照就趕緊喫了他，不然海苔片變軟了就少了一份香脆的口感。
茶碗蒸＃$40 超級便宜的。
價格很親民，用料也是不馬虎，配料有竹輪、魚板、蛤礪、雞肉、蝦仁、高湯...等，喫起來綿滑味香、香甜可口。
美食怎能獨享，老攝郎強力推薦
銅鑼灣日式手作料理
電話：(03)335-5625
營業時間：週一~週日AM11:00~PM14:00,PM17:00~PM22:00
公休日：無
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地址：桃園市桃園區三民路三段150號(舊敏盛醫院旁)
