Vegetarian Lasagna

 

　　義大利麵享譽國際，無論是大人或小孩都喜歡這可口美味的佳餚，也因為它的的多采多姿，千變萬化的內容，更是讓人喜愛。

　　我多年來，都是在從事義大利麵烹飪與創作的工作。對我而言，每次烹飪一道義大利麵食，都是的熱情與感的交溶。也因為如此，從一開始我就是一位沒有食譜的廚師。

　　這一道歐皮的手工素食千層麵，過往品嚐的人不多，雖然談無上是什麼鉅作，但我很喜歡它多滋美味的內容，在我手工義大利麵的創作中，也算是經典誘人，希望大家會喜歡。