提到吃这件事的时候，每个人都有说不尽的话语，但是好吃的美味却是任何人都喜欢的，无论相距多远都想要品尝。但是受制于我国地域的辽阔，许多好吃的因为不是特别的出名，只被当地人享用，许久之前就有人开始盘点各地的特色食物，但是效果并不太好。直到舌尖这档美食节目推出之后，很多好吃的才被吃货们知道，原来在这些地方，还有这种独特的制作手法，关键看起来味道不错。在网上查查发现，竟然真的比预料的还要好，必须要去尝尝，不然肯定要后悔的。

许多人都说，舌尖以及类似的美食节目，带动了我国的美食复兴，许多本来就快要失传的美味，现在竟然被世人所知，并且极受追捧。还有那些当地的文化，在这里也得到传播，吃的时候应该做什么，到什么地方不要做什么，都被吃货们牢记于心。

这里要说的这道美食，也是在里面被人推崇的，当地人都十分喜欢吃，但大都是在重大节日的时候才会制作，这就是均安蒸猪儿。自从节目播出之后，许多外地的食客都到附近来旅游，目的当时是品尝这道精美的粤菜。制作方法并不复杂，但是选用的猪要在百斤左右，制作时间长达六个小时，天冷的时候还好，天热的时候这么长的蒸制时间，想想就大汗淋漓。也就是因为这些原因，做出来的售价并不便宜，但是因为味道好，吃的人是越来越多。

这家专门制作这种食物的店铺，本身就生意很好，因此专门将门前的道路进行维修，没有想到却出现问题，那就是随着名声大起来，来的人是越来越多，门前堵车已经成为正常现象，虽然吃货们都会专门腾出时间过来品尝，但是堵在那里谁心里都不会舒服，跟站在店里等待是两种滋味。也就是因为这道在店家看起来普通的菜肴，竟然引起店铺关门，实在出乎意料。

道路因为过度使用，现在已经进入维修阶段，想吃也过不来，店家索性歇业了。至于以后还能不能开起来，这就不知道了。但是对于没有吃到这种美食的吃货朋友们而言，这才是真正的遗憾。不知道朋友们看完有没有觉得哭笑不得，这种事情小编是第一次听到，不知道你们见过类似的没有？