這種美食因“舌尖”被人熟知，但卻被喫到關門，原因令人想笑

提到喫這件事的時候，每個人都有說不盡的話語，但是好喫的美味卻是任何人都喜歡的，無論相距多遠都想要品嚐。但是受制於我國地域的遼闊，許多好喫的因爲不是特別的出名，只被當地人享用，許久之前就有人開始盤點各地的特色食物，但是效果並不太好。直到舌尖這檔美食節目推出之後，很多好喫的才被喫貨們知道，原來在這些地方，還有這種獨特的製作手法，關鍵看起來味道不錯。在網上查查發現，竟然真的比預料的還要好，必須要去嚐嚐，不然肯定要後悔的。

許多人都說，舌尖以及類似的美食節目，帶動了我國的美食復興，許多本來就快要失傳的美味，現在竟然被世人所知，並且極受追捧。還有那些當地的文化，在這裏也得到傳播，喫的時候應該做什麼，到什麼地方不要做什麼，都被喫貨們牢記於心。

這裏要說的這道美食，也是在裏面被人推崇的，當地人都十分喜歡喫，但大都是在重大節日的時候纔會製作，這就是均安蒸豬兒。自從節目播出之後，許多外地的食客都到附近來旅遊，目的當時是品嚐這道精美的粵菜。製作方法並不複雜，但是選用的豬要在百斤左右，製作時間長達六個小時，天冷的時候還好，天熱的時候這麼長的蒸制時間，想想就大汗淋漓。也就是因爲這些原因，做出來的售價並不便宜，但是因爲味道好，喫的人是越來越多。

這家專門製作這種食物的店鋪，本身就生意很好，因此專門將門前的道路進行維修，沒有想到卻出現問題，那就是隨着名聲大起來，來的人是越來越多，門前堵車已經成爲正常現象，雖然喫貨們都會專門騰出時間過來品嚐，但是堵在那裏誰心裏都不會舒服，跟站在店裏等待是兩種滋味。也就是因爲這道在店家看起來普通的菜餚，竟然引起店鋪關門，實在出乎意料。