屏东/小琉球必吃美食【相思面】柴烧古早味肉燥拌面、烫青菜/卤味/苦瓜封/手工相思辣椒(美味食记+菜单)
来小琉球旅行除了吃超便宜洪妈妈早餐、三姐早餐外~早午餐还可以在社区面店或相思面店吃面食、卤味、小吃
骑著车环岛。边走边玩、肚子饿了~就边玩边找吃~好好享受愉快的假期
小琉球相思面
营业时间:(四~二)7:30~14:30(三)8:00~14:00
店址:屏东县琉球乡上杉路31巷7号
生意相当好~建议您早一来享食,愈靠近中午可能某些美味卤味会提早卖完喔
小紫是2017.11.19来小琉球玩。回来后分享了许多小琉球美味食记(点我连结)与好玩景点(点我连结)后来一忙就缺乏动力继续分享
将小琉球的美景与美食。一一分享给大家是小紫的小小愿望与梦想
(我有空会继续整理分享)
没太多钱可以坐飞机出国渡假~其实台湾离岛『小琉球』美景也很多~海水清澈见底~也是"浮潜胜地"(浮潜游记~点我)真的不要再说:小琉球很无聊啦!! 它~很好玩!
夏天很晒。防晒记得做足做好即可。最适合赏游的季节小紫觉得是10~12月
早上10点半。整间店客人满满满
餐具及调味料请自取
营业时间:春夏秋冬好像不太一样?请以现场公告为主
总之早一点来吃。吃饱再骑车环岛趴趴go
点餐流程:如下表
小琉球相思面 MENU
来噜~古早味小吃上菜啦
相思面的由来: 是以当地地名『相思埔』命名
相思面及烫青菜好好吃。因为它有十年来如一日的柴烧肉燥鲁汁
以漂流木及山上丛林里枯枝,大火柴烧熬煮肉燥
每次柴烧都要煮超多肉燥才够应付络绎不绝的饕客
相思面 青菜+豆芽菜+肉燥
里头还有2片厚切猪肉片
相思面是细面条~不会有过于软烂的口感,是我喜欢的QQ黄面~肉燥很香
这碗古早味『相思面』好食
苦瓜封汤
内馅是剁的很绵密的绞肉~满满肉甜味
不像台湾本岛店家卖的苦瓜封都是包裹厚厚鱼浆绞肉放少少,
苦瓜入口回甘
汤头浓浓大骨甜味及芹菜香~是一碗退火汤品
来吃相思面 别忘了点一些卤味来吃
我们夹了海带、猪耳朵、粉肠、百页豆腐
切好会淋酱油膏及放姜丝及葱花
粉肠很特别(好食)猪耳、海带及百页豆腐都很入味
桌上的辣椒『必加』
因为这是店家自制『相思辣椒』很香~拌面、沾卤味很涮嘴
可以买回家当伴手礼
烫青菜 今天是地瓜叶,淋了柴烧肉燥及蒜茸,搅拌时就闻到阵阵肉燥香
地瓜叶很嫩~鲁肉满满油葱香~烫青菜淋了这匙肉燥后~金厚呷
枱面上一锅锅肉燥~等著迎接今天的客人到来
相思面店 也有卖消暑饮品:七叶胆茶/风茹茶/青草茶~
这家相思面店。餐点价格不贵~不爱吃面也有卖控肉饭及多种小琉球特色小吃
小紫想继续品尝小琉球其它美食『不敢吃太饱』继续边玩边吃go(小琉球游记点我)
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吃喝~
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每个人对小琉球小吃口味喜好、味觉不尽相同,食记心得仅供参考
营业时间、商品实际内容、成份售价、优惠讯息;请依店家(官网)公告为依据!!
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