店家资讯
白房子 Yang Ｍing Caf'e
电话/(02)2861-1777
地址/台北市士林区爱富二街厚生巷2号
可搭乘260(区)、红5、1717等公车至「文化大学」站下车
停车位不多，建议搭乘大众交通工具

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建筑外观及装潢陈设

1950年代美军大量派驻人员提供中华民国军事援助，而在阳明山山仔后地区建立许多美式建筑，提供作驻台美军军官、眷属居住用。而在70年代末期美军撤出后，美军宿舍遭到废弃闲置，外观大多已残破不堪。大约一年多前，知名餐厅洋葱创办人卢俊雄标到这间位于爱富二街的美军宿舍，投注了大量资源整修翻新，才有今天这样的亮丽风貌。除了外观外，餐厅内部装潢也很大多保留当时的原汁原味。以大量白色墙面铺陈，再加上古典的家俱摆设 ，仿佛还原了五十年代的美式风格，再配上法国艺术家欧笠嵬(Olivier Ferrieux)的画作，与一般的餐厅多了点文艺气息。

 

餐点
奶油面包
而今天首先上来的附餐有蘑菇浓汤与面包，面包的口感有点类似稍软的法国面包，酥脆外皮加上柔软内里，口感相当不俗，附上的奶油香气亦十分浓烈，却又能与面包的香气有著良好的搭配而不显突兀。

辣鸡肉厚蛋烧吐司

口味清淡点可试试辣鸡肉厚蛋烧起司，及清爽的洋芋沙拉，沾些蜂蜜芥末酱，呛辣与甜味两者恰如其分的搭配，食欲完全激发，尝过一口即胃口大开而无法自拔。值得一提的是厚蛋烧三明治吃起来与以往吃过的三明治相当不同，原来是采用了特别调制的豆瓣酱。三明治与豆瓣酱两者看似毫无关系的元素，揉合起来堪称绝妙而不显冲突，可谓台西合璧之典范。

老醋香辣海鲜墨鱼面
与以往吃过的义式墨鱼面较不同，透过较偏向中餐的料理方式，吃起来有浓浓的台式风味，而给料更是大方，满满的蛤蜊、鲜虾、鱼肉足见店家的大方，饱足感相当够。

顶级肋眼牛排
此次的肋眼牛排我们选择五分熟，可以体会到牛肉的鲜嫩，但又不会过生、血水过多，而肉的油花分布得相当多而且均匀，在咀嚼的同时以可感受到淡淡的牛油香味，也是此次值得一试的餐点之一。

德国猪脚
德国猪脚算是最深得我心的一道菜，透过良好的烹调方式，猪脚得骨肉非常好切，很容易就分离，而厨师更将猪脚烤得外皮酥脆，里面肉与筋依然柔软，丰富的肉汁依然完整得被锁在里头，忍不住让人一口接著一口，非常过瘾！来到白房子这道菜肴非点不可。

甜点

水果茶、桂花红茶 
此次与友人搭配的饮料为水果茶与桂花红茶，水果茶可谓真材实料，常常可以吸到果肉，甜度亦拿捏得恰到好处，每一口都会散发出微微清香，绝非浓缩果汁能比拟。而友人也非常喜欢她的桂花红茶，在饮料上真的有桂花花瓣，入口时浓浓桂花香慢慢散开，喜欢桂花香的朋友可不能错过。

提拉米苏蛋糕、柯契尔咖啡
据卢老板表示来自义大利西西里岛直传的配方，底层为口感柔软的巧克力蛋糕，再覆一层口味香醇的乳酪，最上层再铺上无糖可可粉，口感相当多层次。提拉米苏时再来一杯柯契尔做搭配，是相当不错的选择，柯契尔整体带点微微的柔酸，并散发出浓厚柑橘香气，入口后口感转化为微微的甘甜，颇令人难忘。

 

约会聚餐好所在
白房子 Yang Ｍing Caf'e拥有优美光亮的装潢摆设，展现出五十年代美式家庭风格陈设，宽敞的空间更让人不但不会感到有压力，享受高品质的用餐体验。餐点部分更是在水准之上，餐点的食材用料更是真材实料，处处都可以看见卢二哥的用心，再加上合宜的价格，不管是要在此与家人聚餐、情侣约会，或是三五朋友喝喝咖啡谈天都相当适合。