▲六福集团从去年11月开始，以「六福首选」为品牌，在各大实体及虚拟零售通路推出冷冻冷藏料理包，看中的正是每年高达500亿产值的外食商机。图为六福旅游集团董事长庄丰如。（图／记者黄克翔摄）

记者林淑慧／台北报导

中美贸易战下，饭店、食品、运输等内需型类股成资金避风港，六福旅游集团近年力拚餐饮零售有成，将六福皇宫著的经典菜色制作成冷冻包料理，抢攻外食商机，今年挹注营收目标上看2600万元，加上近期春游补助掀起国旅热潮，今年营运可望呈现V型反转。

物价高涨，消费者对于快速且简单的即时料理需求日益成长，六福看准市场趋势，从去年11月开始，以「六福首选」为品牌，在各大实体及虚拟零售通路推出冷冻冷藏料理包，看中的正是每年高达500亿产值的外食商机。

六福主管表示，六福首选品牌严选六福皇宫的经典菜色，如浓汤腌笃鲜等功夫菜，以「上海腌笃鲜」冷冻料理包在电商及零售通路贩售，上市以来热卖超过3000包；而主打粤味的六福客栈，则以蟹黄蒸烧卖、萝卜糕等料理抢市，开卖至今也有8000包的好成绩。

▲六福皇宫经典菜色变身「上海腌笃鲜」料理包热卖，上市半年已销售3000包。(图／六福旅游集团提供)

「餐饮是饭店业的强项，冷冻料理包则是饭店优势的延伸，六福首选的长销型商品推出至今半年时间，营业额已突破1000万元，今年电商与零售通路的年营收目标上看2600万元。」六福集团主管表示。

另外，六福集团受惠于六福客栈申请危老重建过关，将改建为20层楼以上的商用大楼，总价值保守估计60亿元，近期激励买盘持续敲进，今天股价翻红， 盘中股价最高来到每股7.12元。