打开电视，每一台都不停的播、好像台湾是个罪恶的饮食之岛！政府的右手在世界各地推广台湾美食，左手不断报导食安的问题，而且一件一件爆发 ！这些毫无担当的政府官员，在事件还没理清，也还没结案的过程中，把可能是受害的厂商名单，先给了媒体来邀功，让可控制场面变成一片社会恐慌！接著又出来安抚，说台湾的食安是甚么绿灯，有些产品没甚么直接害处，相关单位已在责成回收？我要请问的是，明知这样的事件会折腾半边天，为何处理时不加个「密」，愚蠢的以如此粗糙的模式一而再制造恐慌！

 

更受不了的是政客开始在政论节目里互推责任，昏天暗地的乱骂一通，令人觉得台湾乱成一片，看到的只有漫骂却毫无省思！

 

「食安」问题在台湾已非一日，40年前至今就不断发生，虽然这20年来台湾民众的知识与常识水平已有大幅提升，但为何知名厂商和民众仍然受到卑劣的奸商宰割？

 

市场是讲究「供」、「需」的，然而劣质商品不停的出现，这个大环境是怎么造成的？除了民众自己要负大部份责任之外，「媒体」更有难辞其咎的责任！

 

台湾这二十年来的不景气，媒体又不断的鼓吹报导「俗搁大碗」、「平价美食」.....许多媒体到现在还把这样的廉价美食报导当主流。当然他们也曾找过我，希望推荐最便宜的美食，我几乎都断然拒绝了，原因是市场上任何商品都有可能用打折来促销，唯独「吃」拿来打折就会有问题，因为商店里的衣服、鞋子、电脑...都可能在商品滞消后以打折释出，而他们的品质是和没有折扣时是一样的，但「吃」，如果离谱的长期打折，绝对会产生严重的食安问题！

 

这些「便宜货」透过媒体的争相报导，消费者盲目跟著那些消费达人、甚么美食专家，硬是把那些便宜的店家搞的火红，其他的业者一看，不降低成本不行了，聪明的制造商也看著有机可乘，开始大量昧于良心的「发明」能降低成本的「假货」卖给要降低成本的厂商，进口过期的臭鱼烂虾、用化学技巧处理后「俗搁大碗」的让店家满意、让媒体报导、让消费者开心！

有人笑说这些用科学方式，把废物再利用的家伙应该好好辅导他们！奖励他们呢！熟知，科学的进步是让我们延展生活与生命幸福的元素，但被「贪」字笼罩的时候，就是我们悲哀的开始！

朋友们当你要消费时，买便宜货是要靠眼光和知识的、政府处理事件是要用智慧与技巧的、媒体报导是要有常识远见与责任的。

你还要相信「俗搁大碗」吗？