美味情報第一彈!台灣經典小吃《臭豆腐》就是這股味兒最銷魂!(by愛評店小二)
客倌!客倌!進來坐喔!
天氣轉涼~又到了令人食欲大開的秋天啦!
那~要吃什麼好呢?
愛評店小二每週將為各位客倌送上愛吃鬼們嚐鮮必備的美食情報
今天美味第一彈,就為大家送上讓人聞「香」下馬的台灣第一味!
臭‧豆‧腐!
圖片引用自愛評網友♥蘿莉【♥食記】板橋。絕對會讓你懷念的懷念臭豆腐
說到台灣最名「聞」遐邇的小吃,非「臭豆腐」莫屬啦!這香味可是讓人一吃上癮、吃不到會想念呢!最常見的料理方法有酥炸、清蒸與麻辣。酥炸臭豆腐多半搭配台式泡菜解膩;清蒸的最能呈現臭豆腐原始豆香;至於麻辣臭豆腐,那吸吮飽飽湯汁的豆腐總讓饕客難以抵擋!整個就是胃口大開!
每個夜市一定都有這麼一家臭豆腐非吃不可,你吃對了嘛?
台灣尾哪一家臭豆腐臭名遠播,讓台北人不惜大老遠也要吃?
你想知道哪一種臭豆腐最臭、又最讓人魂牽夢縈?
蒸、煮、麻辣、炸各有千秋!
客倌今天想要吃哪一味兒啊?