客倌！客倌！進來坐喔！

天氣轉涼～又到了令人食慾大開的秋天啦！

那～要喫什麼好呢？

 

愛評店小二每週將為各位客倌送上愛喫鬼們嚐鮮必備的美食情報

今天美味第一彈，就為大家送上讓人聞「香」下馬的臺灣第一味！

臭‧豆‧腐！

 
圖片引用自愛評網友♥蘿莉【♥食記】板橋。絕對會讓你懷唸的懷念臭豆腐

說到臺灣最名「聞」遐邇的小喫，非「臭豆腐」莫屬啦！這香味可是讓人一喫上癮、喫不到會想念呢！最常見的料理方法有酥炸、清蒸與麻辣。酥炸臭豆腐多半搭配臺式泡菜解膩；清蒸的最能呈現臭豆腐原始豆香；至於麻辣臭豆腐，那吸吮飽飽湯汁的豆腐總讓饕客難以抵擋！整個就是胃口大開！

 

 每個夜市一定都有這麼一家臭豆腐非喫不可，你喫對了嘛？

臺灣尾哪一家臭豆腐臭名遠播，讓臺北人不惜大老遠也要喫？

你想知道哪一種臭豆腐最臭、又最讓人魂牽夢縈？

蒸、煮、麻辣、炸各有千秋！

愛喫鬼網友分享！全臺27家超人氣經典臭豆腐菜單攏抵家

客倌今天想要喫哪一味兒啊？