茅台酒是一種典型的醬香型的酒,具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點。而市場上有很多酒都是用酒精加水勾兌出來的「假酒」,口感極差,有的入喉還會有明顯的刺喉感,茅台酒和普通酒的區別就在於:工藝與口感。 喝茅台喝的是醬香。醬香是白酒中的黃金。 茅台酒廠不過是國家的一個企業,本身只有1,2車間生產醬香酒。醬香最簡單一個標準就是度數--53° 茅台鎮出品的酒大多是醬香,因為只有茅台鎮的特殊環境和工藝可以做出來。茅台酒廠的醬香酒的原材料都是在茅台鎮收上來的。甚至有的是直接收成品貼茅台的牌子 所以山寨不是小廠子做的,是茅台自己做的。 茅台鎮很多企業的酒比外面的茅台要好很多,這個只有喝過,懂的才知道。 從巴拿馬萬國會開始,茅台酒就奠定了它卓爾不凡的地位。現在政府規定茅台鎮不能隨便做酒的名字。只有一定規模的真正的好酒才可以掛茅台鎮出品。

傳統的醬香白酒是用紅纓子糯高粱加小麥共計五斤糧食以上,才能釀造出一斤酒,再加上人工、儲藏、包裝及運輸,還得再窖藏5年以上,所有的成本加起來遠超售價。所以除了醬香味道外,酒質絕對都是廉價的東西做成的,進入人體,傷害是很大的。

如今的醬香酒市場魚龍混雜,掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數,真的讓人心寒!老百姓想買到貨真價實的醬香酒,真的需要花點心思,需要靠譜的渠道,找對人,才能少花冤枉錢。我的最好建議還是確保自己有個良好的渠道買到真的純糧醬香白酒。

我一直在茅台帶著良心從事醬香酒行業,作為醬酒人,我始終堅信著「酒品如人品,做好人才能做好酒」這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒,致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友,讓酒友花少錢,喝好酒。

現在大家應該就知道為什麼茅台鎮的醬香酒價格最貴了吧,不知道大家看完後有什麼看法呢?歡迎留言。

酒品如人品,好酒交好友! 版權所有:因醬而生 liuzhiqing0712


我們在生活中雖然不能說離不開酒,但卻處處都有酒的存在。朋友聚會要喝酒,舉行婚禮、壽宴也會喝酒。而且市面上酒的價格也是從幾十元到幾百元不等,酒的香型豐富多樣,有醬香型、濃香型、清香型、董香型等等。面對這些酒,有人就開始懷疑幾十元的酒是否能喝。接下來我們就看一下幾十元的醬香白酒能不能喝

有人會從潛意識了感覺幾十元的酒不可靠,是因為很多酒精勾兌酒的不良影響讓消費者感到便宜沒好貨。從而比較信賴價格稍微高一點的白酒。其實正宗的醬香大麴坤沙工藝釀造出來的酒成本是幾十塊錢一斤,坤沙酒通常是為了釀造陳酒或勾兌基酒而儲存的。所以說幾十元是可以買到好的醬香酒的!但不一定會買到好的茅台酒,只是一些不良商家為了賺取更多的利潤而從中作假,卻讓消費者對一些價格較低的酒產生了懷疑。

其實前兩年茅台王子酒和迎賓酒的價格也是幾十元,只是現在飛天茅台比較暢銷,還有其他的一些原因,所以茅台其他品牌的酒價格才會慢慢地提高。但醬香型的白酒品牌不是只有茅台,其他醬香白酒價格在幾十元也有很多。再說了,其實價格在一百元以內的白酒才是廣大消費者喝得上的口糧酒,只要不是無良商家從中作假就好。現在倡導理性消費,有時候人們更多喝的是品牌價值和心理作用,人們可以根據自生的經濟情況,在能力範圍內購買,如果條件允許,想買飛天茅台都是可以的,如果不行的話理性的喝一些平價醬香酒也是不錯的選擇。

在我看來,酒品質的優劣不能只從價格上來看,如果不會出現頭痛,頭暈、口乾、上頭等癥狀的酒就是優質好酒。消費者應根據自身情況,理性、客觀的挑選一款適合自己的酒,只有適合自己的酒才是好酒,你說呢?

需求性價比高,親民價格的純糧食酒,我相信也是眾望所向。我在茅台鎮接觸醬香酒事業以來,深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生產工藝的酒,口感比較接近飛天,價格也親民,歡迎酒友們前來交流更多。

酒品如人品,好酒交好友! 版權所有:因醬而生 liuzhiqing0712


我平日里喝的大部分就是幾十元的醬香白酒,論酒體和口感相當於市場上幾百元的真酒。確認是茅台鎮出產的坤沙醬酒。

經常有人不信這個,說你幾十元的醬酒不能喝,尤其是網上買不到貨真價實好酒,幾十元的好酒只能在茅台鎮上當面買得到,說著就要去茅台鎮買。然後興沖衝去了,訪了很多酒廠,嘗遍了街頭酒坊的美酒,可是最終仍一無所獲,空手而歸。為什麼會這樣?

關鍵看你怎麼買。

●人們買酒的方式主要三種:

  1. 市場的商店超市。包括瓶裝、散裝;
  2. 酒廠。包括瓶裝、散裝;
  3. 農村家庭槽坊。基本都是散裝。

●再要細論買酒的渠道,只有兩個:

  1. 銷售商,就是賣酒的。包括線上線下各種賣場;
  2. 生產商,就是釀酒的。包括所有大小酒廠、家庭槽坊。

●坑最多、還深不見底的不僅僅是銷售渠道。尤其是醬酒,尤其是掛名茅台鎮的醬酒,普遍存在這三種情況,相信每個買酒人都有遭遇到:

  1. 各種「洞藏」、「原漿」、「專用」酒,把一個山清水秀的茅台鎮搞成了地底世界,都成山洞了,可也裝不下那麼多的洞藏老酒,還都長滿了白毛,搞不清出土文物還是挖的祖墳。
  2. 便宜、優惠到你不忍心不買,必須買了才對得起賣酒人。9.9還包郵的,買一送幾的,甚至還有買酒白喝還送車的。直接的撩花你的眼。
  3. 真酒也很多,質量都很好,就是一個貴,百元以上、大幾百。這個可以理解,都知道白酒價格三大塊:材料成本、各項稅費、中間價。還都知道醬酒生產成本就三幾十塊。可是,其中的中間價就是銷售環節的毛利,這塊最厲害,占白酒價格一半以上。譬如茅台酒,最新出廠價969元每瓶,可你買不到1499元每瓶的零售價,得掏2000才能買到。

●酒廠的酒相對貨真價實,可也早就不是喝酒人的凈土:

  1. 酒廠銷售板塊被輕量級銷售商圍剿和個體賣酒人蠶食,除非你直接和酒廠發生交易。
  2. 幾乎所有打著酒廠旗號的,並不一定是酒廠,大都是賣酒的中間商。
  3. 從這些人手上買到的基本都是真酒,但是嚴重高於酒廠的出廠價,最低的一倍以上。

●就我在茅台鎮持續買酒十幾年的經驗,30元能買到不夠年份的真酒,50元能買到夠年份的真酒,100-300元就能買到優質年份醬酒了。就這也要會買,一樣要繞過一些坑。

我的體會是,茅台鎮做酒人至今保持著中國傳統的品德,憨厚忠誠,跟人交心,值得信賴。如果和他們交上朋友,一輩子不缺好酒喝。我就是,當然也要值得人家信賴,這個很重要。


酒友你好

這個價位的醬香型白酒能不能喝應該說一個前提。

那就是該酒是從那個渠道獲得的,是酒廠,還是零售,當然前者的質量絕對是要好一點的,也不存在不能喝的情況,只是說平常的醬香型白酒,以坤沙酒質為前提,到達酒友手中的價格是在百十來元左右,如果價格過低,可以判定它的品質不會是最好的,品質稍微差點的碎沙翻砂是可以飲用的,只是說它的味道香醇程度達不到醬香型白酒的高水準級別。

幾十元的酒為什麼不能喝,有點誇張了,那些相對來說特別便宜的酒我是不建議飲用的,因為酒質很有可能是串沙酒質,也就是酒精酒,雖說是符合國家規定的酒類,但是他沒有傳統釀造出的那種香味物質,稱不上大麴醬香。

喝酒還是建議嘗試一下傳統工藝原料的醬香型白酒,那種味道,是普通白酒都不具有的。

我一直在茅台這個小鎮做酒的原因,因酒結識了很多懂酒愛酒的老大哥、和好兄弟,他們認可我,我這邊也是知無不言,有的酒友來到茅台這裡旅遊,我都會充當業餘導遊的角色給酒友介紹本地的風土人情,酒的知識。沒有很大的本事,如果你想喝點好酒還是沒問題的。

當然了朋友,如果你也喜歡醬香型白酒,那就私信我,我們一起品醬酒,聊醬酒。


有人說幾十元的醬香白酒不能喝,為什麼不能喝?

幾十塊一箱的不能喝,幾十塊一瓶的為什麼不能喝?茅台迎賓98一瓶不能喝嗎?,老習酒也是幾十塊一瓶,不能喝嗎?

朋友之所以這樣問可能是看頭條一些朋友的介紹看多了吧,酒精酒都能喝,只是不能長期喝,也不好喝,更何況幾十塊是可以買到純糧酒的,以上的茅台迎賓酒就是幾十塊錢,只是是醬香白酒里的翻沙酒,酒質沒有坤沙酒好罷了,喝起來肯定也是沒有茅台酒好喝,但也是純糧酒,也是可以喝的呀。

只是幾十塊一瓶的酒買不到醬香白酒里酒質最好的純糧坤沙酒,我們當地的醬香散酒除外,因為純糧坤沙酒的成本比較高,釀造時間和儲存時間也比較長,加上包裝,交稅,經銷商的層層利潤一瓶純糧坤沙酒至少在三百以上,所以市場上幾十塊喝不到優質的醬香白酒,但是也是能夠喝到純糧酒的,看朋友怎麼選擇。

幾十塊一瓶的醬香白酒選擇對了品牌還是可以喝到純糧酒的,而且我們當地優質的純糧坤沙散酒價格也只在百元左右,沒有華麗的包裝,只有貨真價實的酒質,喜歡喝醬香白酒的朋友可以關注並私信我,給你們推薦我們茅台當地正宗的醬香坤沙散酒。

做好人 釀好酒


另類君答題:-)

通常大家都對「糧食酒」情有獨鍾,說到喝酒,當然糧食酒才是上上之選。

題主所謂的幾十元的醬香酒,這裡就有很大嫌疑是「非糧食酒」,也就是酒友們所詬病的勾兌酒(三精一水)。

現在國家監管下,工業酒精+水的簡單粗暴已然絕跡,市場上所謂的假酒都是用糖精+食用酒精+香精+水,糅合後做成的「勾兌酒」。

有人會問,食用酒精也是糧食做出來的,那為啥這樣做出來的酒不是糧食酒呢?

另類君告訴大家,食用酒精製作會使用糧食成分,但使用的糧食成分具體來說是麥麩、玉米皮、甘蔗渣、花生殼之類的邊角碎料,而且更多時候,食用酒精的生產還會用成本更低含糖量更高的甘蔗渣之類。

通常用來製作食用酒精的原材料有很多是發霉變質的(成本低啊),而純糧固態發酵的糧食酒則不存在這個問題,但因為成本控制的因素,幾十塊錢是買不到的。

現在切題。題主所謂的幾十元的醬香型白酒,如果是八九十元的散裝酒,可以考慮,如果是**鎮「人民公社」「內部特供」「珍藏」「封壇」之類的噱頭,想想還是算了吧。

我是另類君,關注我,一大波另類文史正在靠近


傳統的醬香白酒是用紅纓子糯高粱加小麥共計五斤糧食以上,才能釀造出一斤酒,再加上人工、儲藏、包裝及運輸,還得再窖藏5年以上,所有的成本加起來遠超售價。所以除了醬香味道外,酒質絕對都是廉價的東西做成的,進入人體,傷害是很大的。


謝邀,這個沒喝過的,其實這個沒有什麼確切定論的,也許真的是純糧食釀造的醬香白酒的。個人喝不慣這酒,雖然好但習慣不同吧,喜歡洋河綿柔型白酒,作為蘇北人已經習慣了那個味,每逢酒桌,必須要有洋河酒作伴才算是完美,可能真的是一種生活必不可少的因素吧!


傳統的醬香白酒是用紅纓子糯高粱加小麥共計五斤糧食以上,才能釀造出一斤酒,再加上人工、儲藏、包裝及運輸,還得再窖藏5年以上,所有的成本加起來遠超售價。所以除了醬香味道外,酒質絕對都是廉價的東西做成的,進入人體,傷害是很大的。


優質紅櫻子糯高粱批發一斤4元,小麥3.5元,四斤半糧食一斤酒,單純這個成本一斤酒就好到20元,還有水電燃料人工倉儲稅費,還要盈利,你自己想想噢,便宜的糧食也釀不出好酒。


推薦閱讀:
相关文章