营养丰富的鸡丝羹汤，视觉上五彩缤纷、口感滑嫩清爽，就连老人家也好入口喔。

这可是用~严选14周自然完熟的黑钻鸡清胸肉做的喔! 鸡胸肉质饱满、口感细致弹牙、鸡汁甘甜，煎煮炒炸烧烤拌，怎么做都好吃!

 

 

【鸡丝芙蓉豆腐羹】

食材：鸡胸肉200g、鸡蛋3颗、豆腐、洋葱、木耳及红萝卜、香菜少许

调味料：盐、胡椒粉、香油、米酒、太白粉

作法：

❶将鸡胸肉斜切成鸡丝状、洋葱、木耳、红萝卜切丝，豆腐切细条状。

❷碗内放入鸡丝、米酒及太白粉拌匀。

❸汤锅加水煮滚，依序放入洋葱、木耳、萝卜丝、豆腐、鸡丝，汤勺搅拌后滚3分钟，倒入太白粉水作勾芡。

❹将蛋液打匀后，缓缓倒入锅中，用汤勺边作搅拌呈现丝状。

❺最后加入盐、胡椒粉、乌醋、香油，熄火后洒上香菜即可上桌。

 

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