菜豚屋 vegetejiya《高雄。左营》｜Facebook｜官方网站｜电话 07-556-6696｜体验时间 106年08月26日｜地址  高雄市左营区明华一路166号｜营业时间 中午1200至下午1500 下午1700至晚上2300

来自日本的【菜豚屋 vegetejiya】创立于2006年，首店位于京都伏见，为了传达生菜包肉的美味而创立。

为了让自家的生菜有著一定的品质，【菜豚屋 vegetejiya】设立了自家的农园【vegetejiya farm】，培育出的生菜尺寸有著女孩手掌般的大小（约莫20公分），方便包裹肉品食用，而嫩口的生菜也技术性的去除了土味。

自家栽种新鲜翠绿的无毒生菜包著优质的肉品，让大口吃肉的顾客也能均衡享受！

门面有轻日系的感觉，室内挂画却是美式动漫风格，整体走年轻、休闲路线。店内共有两个楼层，但座位不多，务必提早致电预约（电话 07-556-6696）。

店徽是只可爱的小猪，肉品主角为猪只的三层肉（每次的进货肉品肥瘦不一）。

餐桌烤盘上准备了两项小菜：韩式泡菜及黄豆芽（可随意搭配食用）。

店家很贴心的附上防油围兜兜，自己黏贴在衣服上，避免煎烤时所产生的油渍。

最大特色在于无限供应的生菜：生菜、高丽菜丝、葱丝沙拉（可随意搭配食用）。再来就是有专人桌边烧肉服务，让你用餐不会手忙脚乱唷！

主餐开始前，建议先单点一些配料来搭配烧肉，增添食用上的趣味及丰富度！人气小品推荐：浓郁起司、酪梨蕃茄沙拉、墨西哥饼皮、小黄瓜。

本次体验为《菜豚屋入门！王道套餐》：

（1）名物！上生三层肉

老实说刚上桌时觉得好肥的白肉啊！这样会好吃吗？...（由于肉品来源部位不一，因此肥瘦无法选择）

服务人员认真的翻煎烧烤著，并一边口头解说肉品及食用的方式。

推荐一吃法：

推荐二吃法：

（2）元祖刨刀三层肉

厚度较薄的刨刀三层肉，刚上桌时，在铁篮内一球一球的很可爱，颜色透出玫瑰粉红看起来就很可口喔！

（3）开心选！调味三层肉：秘传酱、蒜味

选择性太多，因此直接请服务人员推荐！首选是秘传酱三层肉，而蒜味则是女孩自身喜欢的口味。

蒜味建议搭配味增酱及葱丝直接食用。

秘传酱建议搭配生菜及高丽菜丝直接食用。

（4）海鲜豆腐汤锅

首先探出头的是两只饱满的虾子，底部还有蛤蛎、蛋、豆腐等满满的用料，微微酸辣又带著浓郁的汤头口感，顿时让人又开了胃。

（5）济州御饭

这次我觉得超好吃的尾声料理，虽然拌炒时是将所有剩下的剩菜、配菜拌入饭中，加入济州酱拌炒，让米饭均衡沾到酱汁、配料并煎炒至些微锅巴状即可享用。

【菜豚屋 vegetejiya】与台湾大部分的烧肉屋不太一样，主打著以生菜包裹著肉品，享受每一口菜肉的均衡鲜美，因此无限供应自家出产把关的新鲜生菜，让你放心吃的健康又美味。专人桌边烧肉服务，让你不会手忙脚乱，或是担心烧焦的问题，能维持肉品入口的品质。【菜豚屋 vegetejiya】用心的创意理念，更是贴近现代人健康吃的观念，来自日本的新烧肉选择。

 

【感谢爱评体验团特别邀约体验活动】

菜豚屋 vegetejiya《高雄。左营》｜Facebook｜官方网站｜电话 07-556-6696｜体验时间 106年08月26日｜地址  高雄市左营区明华一路166号｜营业时间 中午1200至下午1500 下午1700至晚上2300