【台中】位在精明商圈的拉面魂，用贩卖机贩售的一凛拉面

 

 

说到日本美食，就不能忘怀那拥有浓郁香醇汤头的拉面

而曾去过日本旅游的乒友们，一定知道日本有种拉面文化

是不用服务人员点餐的，直接在自动贩卖机那里购买票卷，交由店内人员，

即可出餐到您桌上，不但可以节省多余的点餐时间，亦也是种新鲜尝试

(如:日本鼎鼎有名的一兰拉面就是采用此方式喔)

 

所以在台湾听说有这种服务，马上跃跃欲试的想尝试看看

﹝一凛拉面﹞位在精明九街小弄旁，不怎么好找就是了....

 

今天用餐时间是晚上(抱歉晚上照片杂讯较多，光线偏黄，大家忍受点吧)

整个就是日式庭园风格，运用简单的木头装潢打造整个和风味

 

内部装潢也以简单为主，室内座位约20人左右(室外约6-8人)

所以座位有限，欲前来品尝的乒友们记得先来电预约阿

  

 

首先，服务人员会送上MENU供您参考...

里面也详细介绍了食卷贩卖机操作方法

 

预选取好你要的菜色后  

再到门口的食卷贩卖机点选....(这样顺序跟日本的不太一样阿)

只是贩卖机旁边就站著一位服务人员，如果不会他也会指导你操作

 

放进钞票或铜板，在选择你要的餐点、份数后~压下按键即可完成，简单易懂

等餐卷掉下来，撕一半给服务生，留一半放置桌面上

  

餐桌上放置的七位粉、辣酱、干油葱等调味料(可视个人状况添加)

 

 

等候一会儿，餐点及送上桌来

豚骨酱油拉面套餐 (豚骨酱油拉面+小碗咖哩饭+小瓶可乐)NT.320

 

豚骨酱油拉面

面条的Q度软适中，嚼劲刚刚好，

而汤头的部分，属于较偏淡的豚骨汤头，较为清爽，相对地喝起来不会死咸且不油腻

就看个人口味吧!!!(可能我比较习惯日本拉面就是要浓郁的汤头了)

  

只是今天让我略为失望的是叉烧肉片阿.....

光看肉片断面图，看官能了解嘛!!!!!

哪有肉片是纵切痕，应该要横切片(纵切肉纹较长，不易咬断，且吃起来会偏硬)

不知道是本店故意的特色~还是刚好今天切错位了

总之~这是让我不满意之处(可惜啊，毕竟此价格在台中拉面店算偏高的)

 

 

小菜:唐扬炸鸡块NT.100元

有炸物的水准，但也没特别的映象了

 

 

整理来说~餐点的部分不算差，但也不到惊艳

反而庭园式的用餐环境非常和风典雅

如果偶尔想感受一下置身在日式风格的环境下用餐

这边是不错的选择

 

PS:现在还有打卡活动喔!!!

只要在您的FB上打卡完成，即赠送价值NT100元的唐扬炸鸡喔

(当天不能使用，须等下次)

 

 

店家资讯：

一凛拉面。丼饭

电话：04-23292992

住址：台中市精诚九街23号

营业时间：11:30~21:00(星期一公休)