去年一首〈愛的抱抱〉，瑤瑤（郭書瑤）瘋魔萬千少男，其實她還吸引不少女生的注意，絕對是男女通殺。擁有驕人身材的她，其實喫得很簡單，多是以蔬菜為主，更加不喫牛肉，不過她和不少女生一樣，同樣愛喫雪糕和甜點，所以今次變身成蛋糕女郎，又將首張大碟名為《Honey》，就是希望帶給大家甜蜜蜜的感覺。

喜歡喫甚麼？

我愛喫的東西很多，比較喜歡水果類，尤其喜歡的是葡萄，香港的也曾喫過，和臺灣是有一點點分別，還是比較喜歡臺灣的葡萄，因為香港喫到的都是甜，臺灣則有些葡萄的品種是酸的，而我就愛喫酸的葡萄。

有甚麼東西是不喫？

我沒有甚麼不喫的東西，只是不喫牛肉，是入行後纔不喫，由媽媽提議，大概是希望我工作順利吧，其實沒甚麼所謂，因為我通常是喫蔬果為主，很少喫肉，喫肉會容易令我水腫，看上去胖胖的，上鏡不好看，而且多喫蔬菜比較環保。

有甚麼飲食喜好？

不開心的時候，我會喫冰淇淋，因為甜甜的，讓自己放縱一下，給自己一點力量，雖然不同口味的冰淇淋都喜歡喫，不過最愛是香草口味（即?呢?）。其實我只要工作起來，就會忘記肚子餓，亦因為工作忙碌，所以一有時間喫飯，會以正餐為主，我是不喫零食的。

你會煮東西嗎？

大概在我小學三年級的時候，媽媽就要我煮飯，因為她怕我將來嫁不出去，我就覺得會煮東西的女孩子是會加分的，所以我懂一點點，是一些家常菜，都由媽媽教我的，最厲害是煮咖喱雞、包水餃和炒羊肉。不過甜點就一點辦法也沒有，完全一竅不通，懂的就只是水果賓治而已。

你愛喫香港的東西嗎？

我覺得香港人喫的很快，我就最愛喫香港的豬扒包和菠蘿包，雖然臺灣也有，不過就是味道不一樣，香港的飲料，例如凍檸茶，是每一次來都會喝，因為在臺灣喝不到，還有楊枝甘露，每一次來香港也要喫。另外，香港那種老火湯，在臺灣是很少有，因為臺灣多是滾湯，香港的老火湯要煲很久，味道濃得多，而且很滋潤，特別喜歡喝。通常來香港是要工作，沒有機會去不同的餐廳喫東西，最多就是去大排檔，不過我蠻愛喫的。

今次專輯名為《Honey》，你喜歡蜜糖嗎？

我愛蜜糖呀，因為蜂蜜可以減肥，我曾經試過一星期的其中一天，只喝蜂蜜水，不單皮膚變好，還會慢慢瘦下來，這是比較健康的方法，不過效果比較慢。今次專輯叫《Honey》，就是希望把甜蜜的感覺帶給大家，像在談戀愛或喫甜點一樣，因為女生大都愛甜點，所以MV和封面照的其中一個造型是扮演奶油蛋糕，是站在一個假的奶油大蛋糕上拍，不過我身上的奶油都是真的，慢慢的塗上去，差不多拍了40小時。拍完後，回家洗澡，雖然洗了很久，不過皮膚變得滑滑的，很開心呢，像牛奶一樣。我還在MV內扮成甜心小廚師跳舞，這應該很少見吧。

一次難忘的飲食經驗？

其實每一次到不同地方工作，工作人員會帶我去喫當地著名的東西，這些都很難忘。不過早前到內地做宣傳，在工作人員推薦下，我和經理人一起到知名的火鍋店喫火鍋，怎知那店真的很受歡迎，要排隊2小時以上才喫到得，可是當時的我肚子很餓，大概排了半小時就想放棄，想不到店員看到我，認出我是誰，就很熱情的招呼我們，甚至讓我們坐在VIP座位，又請來當店的師傅到座位前親自表演桿?絕技，真的很開心又感動呢。

瑤瑤 推介

利小館

「我覺得很好喫，尤其我很喜歡楊枝甘露，其實喫甚麼也沒所謂，只要好喫就可以，而且這兒的地點很方便，我亦很喜歡喝港式的老火湯，這和臺灣很不同。」

不少高檔時裝牌子，為了開拓市場，都會推出較平價的副線，吸引更多人購買，香港著名的粵菜食府利苑酒家，同樣為了吸引更多年輕一族的注意，特別開設young line的利小館，走大眾化路線，餐牌的食物有三成是來自利苑，大廚亦是來自利苑，其餘屬全新菜式，點心更是全日供應，招牌燉湯、冰燒三層肉和楊枝甘露等都喫得到，而且加入京川滬的點心、小菜的選擇，主要蒸、煮、燉方法烹調，減少油炸菜色，讓食客喫得健康，價錢卻比利苑便宜上兩至三成，完全能滿足希望一嚐名店滋味的好奇心。

冰燒三層肉 $68/例牌

只選用五花腩位，層層脂肪與肉相隔，先焗再燒，以攝氏280至300度高溫短時間燒成，需刮沙3次，最後擦上五香鹽，才做到鬆化香脆的口感。

椰王燉鷓鴣 $58/位

鷓鴣、椰皇水及蛹蟲草放在原個椰王內，燉上3小時，滋潤之餘味道清甜而濃鬱，還喫到陣陣椰香。

湖北黃金蝦 $75

以新鮮大蝦去殼後，再以鹹蛋黃慢火推成，每隻蝦被鹹蛋黃包?，入口散發陣陣濃鬱鹹香，蝦肉仍保持彈牙口感。

始創楊枝甘露 $24

汁底用新鮮芒果加上忌廉打成，口感滑溜，伴以呂宋芒、西施柚及蜜柚，啖啖都喫到果肉，味道酸酸甜甜。

四川擔擔拉麵 $35

拉麵雖不是即場拉成，不過由利苑的中央工場製成，口感煙韌彈牙，豬骨湯底每日新鮮熬成，伴入自家祕製的麻醬及辣椒油，入口帶香辣卻不嗆喉。

清心圓肉雪梨茶 $14

用味道清香的鴨梨，加上龍眼肉，燉上2小時，清甜得來又能生津止渴，具養顏的功效。

蘿蔔絲酥餅 $22（前）

上海小籠包 $26（後）

蘿蔔絲酥餅的酥皮用上3種油搓成，入口即化卻又不易碎，蘿蔔多汁清甜。小籠包餡料以1比1的肥瘦豬肉比例製成，入口帶湯汁之餘，又不會過多，且帶濃鬱肉香，外皮亦厚薄適中。

餐廳的設計由世界知名的意大利籍室內設計師Hernan Zanghellini操刀，他早已為不少利苑酒家作室內設計，今次為利小館同樣沿用紅白兩色作主調。

牆身掛上油畫，感覺變得具格調，加上舒適的沙發座位，貫徹利苑以客人為先的服務態度。