儿子不爱喝热热的汤,所以吃饭都配冷开水或是果汁,但有煮玉米浓汤时他就会喝,因为他喜欢玉米浓汤,他问我可以在玉米浓汤里加泡面吗?他想喝玉米浓汤也想吃泡面,所以我煮了泡面玉米浓汤,从没想过在玉米浓汤里加泡面,没想到还不错耶!儿子的一句话,泡面又多了一个吃法。
泡面玉米浓汤
材料: 绞肉 70g 洋葱 1/4颗 玉米粒 50g 香菜梗末 1Tbsp 玉米酱 半罐 泡面 1包 牛奶 半杯 水 1杯 面粉 1Tbsp 起司片 一片(不加也可以)
调味料: 盐 胡椒粉
做法:
1. 洋葱切丁,香菜梗切末。
2. 锅中入少许油,再加入绞肉及洋葱拌炒。
3. 炒至绞肉熟后,再加入一大匙面粉拌炒。
4. 加入半罐玉米酱、半杯牛奶及一杯水搅匀再煮滚。
5. 加入玉米粒一起煮。
6. 煮滚后,加入泡面,将泡面剥小块再放进去煮。
7. 面不用煮太烂,比较有口感,也比较好吃,起锅前加入调味料,玉米酱有甜味,我只加盐和胡椒粉。
8. 再加入香菜梗末及起司片拌一拌就可熄火。
9. 在玉米浓汤里加泡面还蛮好吃的。