做一株向陽而生的向日葵,時刻溫暖着世界。

  By 暖暖食光

  用料

  炒飯 1碗

  蛋黃 2個

  雞蛋 1個

  鹽 適量

  玉米澱粉 3g

  水 20g

  做法步驟

  1、兩個蛋黃,一個全蛋,加鹽,水,玉米澱粉,充分打散

  2、平底不粘鍋小火加熱,不用刷油,直接把蛋液倒進鍋裏,轉動鍋,使蛋液均勻鋪滿鍋底,小火煎熟

  3、把煎好的蛋餅,切成寬1釐米的餅條

  4、接下來開始編餅條 先在案板上橫着放一條,再依次從右往左錯位放上餅條,下邊的也是如此重複,直到餅條用完

  5、米飯放在碗裏,倒扣在盤中

  6、用兩個鏟子把編好的餅條放在米飯上

  7、去掉米飯四周多餘的蛋皮,整理一下,讓外觀更整齊

  8、小番茄,對半切成四瓣

  9、切好的番茄依次擺在蛋包飯四周,在用黃瓜切出花枝和葉子

  10、顏值與美味的向日葵蛋包飯就做好了

  小貼士

  雞蛋一定要充分打散,不然煎出的蛋餅會不太平整

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