日本人爲何總吃“生食”，生魚生雞蛋最愛？因這4字：有點可憐！

日本人爲何總吃“生食”，生魚生雞蛋最愛？因這4字：有點可憐！

說到中國的鄰國，日本一定會被大家想到。雖然中國和日本是鄰國，但是兩國的生活習慣差異很大，尤其是飲食。日本是漁業大國，各種魚都是他們的美食，尤其是生魚片。

除了生魚片，日常的很多食物也是生吃的，包括生雞蛋等。對於日本人的生活習慣，相信大家也都是不能理解的，畢竟大部分中國人都還是習慣吃熟食的。那麼，與中國比鄰的日本爲何喜歡吃“生食”呢？

其實，日本人喜歡吃生食，這個習慣是從中國傳過去的。在中國的古書中記載，過年的時候吃一顆生雞蛋，能夠保平安。同時，中國的醫書中也有記載，生雞蛋也是一種藥材，確實是可以入藥的。而中國古代確實是泱泱大國，很多風俗習慣也就被日本借鑑了。

不過，後來中國的社會在進步，生吃雞蛋的習慣也就被拋棄了，但日本還一直在堅持着。不過，生雞蛋裏面確實是有着很多的細菌，生吃的話是很容易生病的。

而且，就算是不在乎細菌，生雞蛋也是有着很重的腥味的，生吃雞蛋的確是需要忍受這種味道的。日本人還喜歡將生雞蛋和炒飯拌在一起，這樣的料理更是增強了腥味。

日本的生魚片也是從中國古代傳過去的，不過後來中國的飲食文化發展，各種魚的做法也就都出現了，生魚片早就不存在了。但是，日本的生魚片卻是一道名菜。

不得不說，日本愛吃“生食”的緣由確實是有點可憐了。

歡迎訂閱本企鵝賬號，轉發此文章！

本文由作者【暖心美食】獨家原創，未經允許禁止抄襲轉載，侵權必究！