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　　說到古城西安，相信很多小夥伴都認識，它是咱們陝西的省會，古代絲綢之路的起點城市。西安名勝古蹟特別多，譬如著名的秦始皇陵兵馬俑、長樂宮、秦阿房宮、華山等等。當然，西安除了有着很多風景名勝，它那裏的美食也是很多的。譬如人們常說的羊肉泡饃、胡辣湯、油茶麻花、粉蒸肉、桂花糕等等，品種真是超級多的。但是要說到最有名的小吃那就非他們的肉夾饃莫屬了。

　　肉夾饃可以說是陝西大街小巷都會有的一種小吃了，它是一種把肉和蔬菜等食材放進饃饃中間夾在一起做成的，它的饃很特別，和燒餅或者饅頭這些不太一樣。這個肉夾饃外層是微微焦黃色的，吃起來十分有嚼勁兒，還很酥脆。

　　不過呢，本期小編先給大家分享一種1叫白吉饃的品種，它也是肉夾饃的一種，平時咱們很少能看到，說到正宗的，或許只有西安纔有啦。這家店白吉饃很厲害，一天可以賣完一包面和50多斤肉做成的白吉饃，他們從早上九點多賣到晚上10點，生意特別火，很多人都會排隊購買呢。

　　他們做的白吉饃，用的是新鮮羊肉做成的肉餡兒，羊肉熬得特別軟爛了的，顧客購買的時候，老闆會把羊肉剁得特別碎，再放到饃子裏面。小夥伴可以根據自己的口味兒叫老闆加料，喜歡辣的小夥伴可以多加些辣椒，還可以加些花生米或者醋。

　　我們常吃的肉夾饃一般都是放豬肉的，有些不知道是不是新鮮，全剁了也不知道是什麼肉，都是這家的白吉饃外皮特別酥軟，加上香香的羊肉，一口下去真是滿滿的幸福感，關鍵是價格還十分的便宜，只需要3塊錢一個，難怪即使要排隊，也那麼多人們想來吃呢。小編覺得這正宗的味道兒就是不一樣。不知道有沒有小夥伴嘗過這種白吉饃呢？可以和大家分享一下。

　　好的，本期文章分享到這裏，感興趣的小夥伴可以點擊或者關注我們，我們下期再見。