【臺北南港】中研院胡適附近家常實惠小喫酸辣紅油炒手-胡家莊麵食館

上班族午餐日常，去過臺北南港的舊莊國小、胡適國小、中研院附近的朋友都知道，南港這附近是食物沙漠，午餐選擇真的不多！這次要介紹同事們中午午餐常去店家-胡家莊麵食館，是這附近經濟實惠、高ＣＰ值得小喫店。最推薦喫紅油炒手、水餃、雞魯飯套餐、牛腩飯等等。他們家是這附近少數使用瓷餐具而非美耐皿的良心餐廳。（用餐時間：2020/02/26）

紅油炒手

炒手，幾乎是我們餐餐必點的餐點，由時候不太餓或是不想喫太多澱粉就會點炒手，他們家炒手醬汁口味酸酸而微辣，口味夠而不油膩，如果不喫辣可以請店家不要加。炒手小小的，肉很飽滿且數量很足。

牛腩飯

牛腩飯，由於經濟又美味，冬天自己最常點的食物之一，燉的軟軟好入口的紅蘿蔔和白蘿蔔，點綴幾朵水煮花椰菜，以及最重要的—完整又大塊的牛肉喫起來超級過癮。需要注意的是，它不是「燴飯」醬汁給得比較少，如果覺得太乾可以請店家在淋一些喔～青菜偏少，但價格與質量相比 CP 值高！

雞魯飯套餐

雞魯飯套餐，同樣是經濟又實惠的一頓飯，店家切幾道小菜，最常驗的是滷豆腐、豆乾、滷蛋等等，在白飯淋上滷汁並加入雞絲，喫粗飽的超值組合，和阿黏一樣食量較大常常被自己喫窮的同學可以嘗試看看！！

三合一味增湯

三合一味增湯，裏頭有貢丸、蛋花、豆腐，並灑上一點蔥花的熱騰騰味增湯，這是冬天喜愛喝湯的同事們必點湯品，這碗湯喝完也是超級飽。在傳統日式料理店從沒喝過蛋花味增湯，後來發現不少臺灣小喫攤都有這一味，簡直是日式料理臺灣化代表～

小菜們

小菜們，他們家小菜口味較清淡，主要靠醬油膏提味，喫過很多次幾乎都點過，最推薦百頁豆腐！他們家只有不加熱的小菜會使用美耐皿。

水餃（高麗菜）

水餃，高麗菜口味，十顆一盤，聽老闆娘說是自己手工包的，水餃皮不會太厚或太薄。

麻醬涼麵

涼麵，夏天限定，濃鬱順口，份量女生喫一盤剛好。

乾粿仔條

粿仔條，水煮粿仔條，部分朋友比較不愛店家的胖胖ＱＱ的麵條，反而對於粿仔條情有獨鍾。醬汁是滷汁、醬油，最後撒上點蔥花。個人覺得在舊莊附近店家中，胡家莊醬汁屬於不驚豔，但較為清爽、不油膩的。

燙青菜
店家會根據季節變換青菜，點之前可以先問問喔

燙青菜（大陸妹）

燙青菜（高麗菜）

整體來說，所偶餐點都是清爽不油膩的，調味很滿意，最推薦酸酸的炒手、牛腩飯、味增湯，喫土救星是雞魯飯套餐。麵條屬於咬起來較厚較Ｑ的「胖胖麵」，喜歡傳統意麵或細麵的朋友可能會不習慣。不顧最重要的是店家態度親切及注重健康，而熱食盛裝的餐具都是瓷的，而非加熱就會釋出毒素的美耐皿。阿黏自己很相信「把客人的健康慎重看待的店家，料理絕對不隨便。」即使口味上非絕頂美味，但卻能安心用餐真的是太重要了！注意室內座位不多，平日中午建議早點前往喔～