拉面店 (11)  

来到冲绳,或许很多人知道这间位于电车小禄站附近的通堂拉面,这里算是冲绳知名的拉面店。但实不相瞒,我也是看旅游书来著才知道这家,因为在冲绳的最后一天将行李放入寄物柜之后脑子突然松散了起来,也就不去想剩下来的八个小时要做些甚么,心想就翻开旅游书吧,如果能看到甚么有兴趣的地方,就搭著电车闲晃过去。一出电车小禄站,偌大的JUSCO就在眼前,这里也是许多人来冲绳的最后一天把握机会采买的好地方,沿著JUSCO右边的街道走去,书上写著三分钟的步程一点也不假,就这样走到了店门口。正式名称是 琉球新面・通堂的通堂拉面,在冲绳已有几家分店,小禄这间是本店来著,取名为通堂是因为这里以前称为通堂町,是过去冲绳王国贸易往来频繁的港町,取其名即是希望这家店能像当年繁荣的港町般【商売繁盛】之意。

拉面店 (1)

拉面店 (2)

拉面店 (8)

平日的中午11时许还看不见太多客人,心里有些窃喜;小禄本店里空间颇大,而且颇有复古拉面店的氛围,大约是上个世纪80年代中后期的布置取向;店员大声的招呼,温暖的蒸气与面香四溢在整个空间,让客人一进门就感受的到拉面店特有的温度。

拉面店 (14)

进门后,不需先行找到位置,先买食券吧! 在日本旅行我习惯带著个零钱包,像这种时候就能派上用场。最后一天的旅行,总是想尽办法要把零钱花完,减轻重量! (笑)

拉面店 (3)

这里颇富盛名的菜单是【おとこ味ラーメン】(男人的拉面)、【おんな味ラーメン】(女人的拉面),其中的分野是豚骨拉面与盐味拉面的不同,当然也不会硬性规定男生只能点男人的拉面,虽然我在食券贩卖机前踌躇许久,但是还真不敢按下去那碗女人的拉面。(其实有点想吃盐味的说)

拉面店 (4)

那天早餐实在吃太饱,不然面前的师傅正在起锅的煎饺子还真想来一份~看起来真好吃(泪)

拉面店 (5)

拉面店 (6)

无料的辣豆芽,好吃极了,爽口又开胃,MY GOD!

拉面店 (9)

拉面店 (10)

这汤头属于九州博多风味,由猪骨熬制而成,浓郁却很清爽,也没有过多的背脂油腻感,咸度也适中。

拉面店 (12)

面体属于较为弹牙的中细面,有些朋友的认知上就觉得这是较硬的面体,这么说也对,解释一番不过就是想让大家了解实际品尝时的感受,这样的面体,入口时比较容易带著汤汁。

拉面店 (13)

叉烧肉也是吹弹可破,厚度适中香气也迷人,到这里大概可以理解通堂拉面在冲绳受欢迎的原因,没的说,就是超好吃的一枚。

拉面店 (15)

拉面店 (16)

拉面店 (18)

在外头的座席区稍微找一下资料,发现店家很贴心的提供在外等候的客人wi-fi的服务,很可爱的标示。

拉面店 (19)

拉面店 (20)

简短的拉面介绍到此告一段落,如果在冲绳旅行有个空档不知道怎么安排,来这里吃碗拉面,顺便在小禄的JUSCO补点货其实是个不错的主意。

赤岭站.jpg

【特别推奖】这里附加一个电车简单景点,这是冲绳电车机场方向的其中一站,赤岭。这一站的周边并没有知名的景点,不过这一站有个噱头,这里是全日本最南端的车站,所以这里也特别立了个"日本最南端车站"的纪念碑。为了要拍下刚好有电车经过,大概等了二十分钟吧XD

 

琉球新面通堂 小禄本店  

冲縄県那覇市金城5-4-6 (小禄站出站后往AEON JUSCO旁的街道走,步行3分) 营业时间: 11:00~25:00

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