爱料理的我, 一值都想买铸铁锅来料理

不过常听到 的"LC" "STAUB"  动不动要价NT5,000, 实在很难下手

就在这时候.......米其林轮胎做活动, 而免费入手了一个铸铁锅   开勋!!!!!

第一道, 就来煮煮看"白米饭",看是不是跟传说中一样,比电锅还威

Ready >> 4人份

主材料     白米两杯、 水两杯

• 我用铸铁锅容器 = 24: 3.8 L  煮约 4 人份的铸铁锅白饭❤

   

  1.将白米用水洗净.加入清水,浸泡 20~25 分钟; 白米饭一定要耐心泡过水,才容易煮透米心喔!

   

  2.把泡好的白米沥干放入锅中+水(白米水比例:用1.1~1.2去煮) ,盖上锅盖,以中火煮至锅盖冒白烟

   

  3.冒白烟后,将火转小火,续煮7分钟后关火

   

  4.关火后,闷15分钟即  这中间, 千万千万不要开锅盖

  铸铁锅煮白饭完成

  完成后的米粒,比电锅煮得更粒粒分明

  有铸铁锅的朋友, 下次快试试看吧