面条起源于中国，至今为止已有四千多年的制作食用历史。而各地根据当地习俗与饮食习惯，又将面条融入了自己喜欢的元素，所以，面对同样一碗面条，中国已经衍生出上百种的吃法。然而众多吃法中，有几种面条是至今为止没法被广大群体所接受的，根据各地网友的反馈，我们总结出了至今为止被认为最难吃的三种面条。让我没想到的是，已经在各地深深扎根的兰州拉面竟然也在黑榜之中。

很多网友认为，兰州拉面不好吃的最重要原因，就是不够正宗。从名字开始就已经跑偏了，在兰州，只有牛肉面一说，没有人会称之为兰州拉面，或者是兰州牛肉拉面。所以，当兰州人看到“兰州拉面”这一说法的时候，心就开始凉半截了，而当他们尝上一口这“老家”的面条的时候，就彻底心如死灰了。用兰州人的话说，牛肉面一旦走出兰州，就没法吃了。正宗的兰州牛肉面，讲究的是一清、二白、三红、四绿、五黄，这五种元素才是构成兰州牛肉面的关键所在。清，指的是汤清；白，指的是白萝卜；红，指的是油辣子；绿，指的是蒜苗、香菜；黄，指的是面条！汤是骨架、面条是肉体、辣子是性格、牛肉香菜蒜苗萝卜是衣装，而做面的兰州人，才是这碗面条的灵魂！做一碗兰州牛肉面，每一步都要细致严谨，工序上差之毫厘，味道上谬以千里。兰州牛肉面的开始，不是在面入锅的那一刻，而是面粉与水融合的那一刻起，就已经决定着这碗面条的成败了。兰州人做牛肉面，各个都是匠人精神。因为牛肉面对于他们来说，不仅是营生的工具，更关系到了名声的成与败。一旦松懈了，这做面的生涯也就结束了。所以，兰州的牛肉面，各个都是不容马虎的。而牛肉面到了外面，它以经济实惠暖胃管饱坐落在各个城市的交通要塞处，比如说火车站旁，总有一家兰州牛肉拉面在向过路者散发着温暖，然而面对着这些可能再也不会见面的顾客，这些兰州牛肉拉面也慢慢的失去了耐心，从一碗面条，慢慢变成了一碗饱腹的工具。所以，兰州牛肉拉面不再好吃了，而兰州牛肉面依旧正宗的金光闪闪。

不正宗的兰州牛肉拉面确实败道了，但是正宗的兰州牛肉面依旧好吃

第二个是武汉的热干面。估计武汉人听了要集体起立了，这可是武汉人过早的重要武器，怎么能有人说它不好吃!在武汉，一碗热干面往往就在你说“来一碗”之后的两三分钟内出现。芝麻酱加上盐、酱油、辣萝卜丁、葱末、辣椒等佐料后，再淋上一勺卤水，最后以芝麻酱灌顶。丰富的拌料往刚刚煮好的面条里一拌，就算是在尘土飞扬的马路上，武汉人那颗焦躁的心也能瞬间被抚平。可是热干面在武汉的过早队伍中驰骋，并不代表着它能被所有人接受。很多人接受不了热干面，也正是因为它的干与油腻。武汉人的早餐恨不得是在油缸里泡出来的，面窝、豆皮、油条、糊汤粉，哪一个不是口感浓郁厚重，热干面在这些早餐面前，简直就是清水出芙蓉。可是外地人却接受不了，面对热干面，大家还是觉得它太油腻了，而且麻酱这种东西，不是一般人接受得了的，很多人吃上两口就觉得腻了！

武汉人眼中的小清新，外地人眼中的“泥石流”

而最让人难以接受的一碗面条，竟然是在北京。而且还是北京最著名的炸酱面。很多人去北京旅游，都会忍不住点一碗炸酱面来解解馋。从电视里就看着北京人就着大蒜、大口吃面条，馋的人直流口水，可是当我们真的吃上北京炸酱面的时候，却感觉不是那么回事。面干干巴巴的，毫无灵性可言。面条、菜码子看上去也是毫无生气。

没有灵魂的北京炸酱面看上去就觉得很敷衍

确实啊，你去北京的饭店里吃炸酱面，能吃到好吃的算你捡着了。因为北京最好吃的炸酱面，不在各大知名饭店里，而是在老百姓自己的家里。而且每家都能做出独特的味道，对于北京的孩子来说，最好吃的炸酱面只能是自己家里的，矫情点的，必须得是自己妈做的。外面吃到的一切炸酱面都是没有灵魂的，所以说，也难怪外地人都吐槽北京炸酱面难吃，因为这饭店里做出来的味道始终差着点劲呢！

老百姓自家做的炸酱面，怎么看都觉得活色生香

看完网友们评选的最难吃的三碗面条，大家有何感想呢？