港点大师还末进驻到新竹时...
就有听脑公提起桃园曾看过这家餐厅..
没想到在竹北有了分店...

 
竹北分店位于高铁站旁的6+PLAZA购物广场.
1-3楼像聚集几家大品牌的OUTLET过季商品..
4-5楼则是规划美食区...
因107年初才开始正式营运..不难看到许多地方封起来装潢..
港点大师位于五楼..

此次尝鲜也是因为从高雄娘家回新竹..到购物广场逛逛顺便填饱肚子...
这里的港点是以现点现蒸...上菜时间需等一下下..
小时候常见的推车点菜方式已很少见啰..

 
原只鲜虾饺 $150 飞鱼卵烧卖 $150 辣子鸡烧卖 $140
虾饺烧卖个个饱满且扎实..

 
虾饺皮软Q虾仁脆爽鲜甜...
QQ皮口感很受女儿喜爱..

 
咬在嘴里还有小小颗粒飞鱼卵增加不同口感..

 
另一款烧卖则是在口中带点微微辣感..表现较平凡些..

 
豉汁蒸凤爪 $120 豉汁蒸排骨 $120
总是少不了要点这二样..
先炸后卤蒸..凤爪入味不死咸..
入口一咬筋骨分离很软烂..

排骨吃起来反而较清淡些..
别看那小小块肉..吃起来蛮有噣劲...

 
虾干萝卜糕 $120
外观煎有点焦香是曼特宁最爱的口感...
能吃到淡淡的焦香味...
可惜的是萝卜糕本身不够味..好像少了点什么似的..
也许因为如此..萝卜糕随餐上桌还附一碟小鱼辣酱..

 
避风塘香酥烧卖 $120
一颗颗酥炸后的烧卖看起来像是炸云吞..
底下还舖淡淡一层胡椒盐...

 
外酥内馅扎实..满嘴都是肉味鲜甜味..
但这和避风塘到底有什么关系??...(笑)

 
北菇滑鸡煲仔饭 $150
当打开煲仔饭那模样有股淡淡的哀伤..
怎可以看起来有点寒酸...

 
搅拌起饭手感就感觉太软湿...更别期望会有锅巴出现...
米饭咬起来有散发出淡淡鸡汁味..但因太过于软烂有点可惜..
整体太没味道...只扒几口就外带回家...

 
流沙芝麻球 $100
外层Q弹蛮有嚼劲..
内馅使用的是咸蛋黄加卡士达酱..
咸甜咸甜是饭后最好的甜点..

 
冻柠茶 $80

 
假日用餐人潮算不少..几乎客满..
价位来讲算有点中高..小点就要100元起跳...
许多菜色火候时间上的掌控及口味上有待加强..
距离真正的港点大师还需很大的进步空间...

港点大师-竹北分店
新竹县竹北市复兴三路二段168号5楼 （6+PLAZA购物广场）𬀩顺经贸大楼
TEL:03-6586046
官网 粉丝团
服务费/广场有停车场及路边收费停车格/儿童坐椅餐具

相关文章: