它是“菌中皇后”，燉湯喝香味濃鬱，含有天然“氨基酸”，潤養皮膚

雖說現在是春天了，皮膚也沒有夏天那麼幹燥了，但是我們的皮膚也依然需要多補水，因此這時候面膜以及各種補水神器也紛紛出現在了很多人的桌面。但是這些護膚品，不僅效果沒有那麼的好，而且價格還死貴死貴的，讓人望塵莫及。但實際上這些護膚品等東西，它們其中包含的元素，都是從我們生活中的食物中提取出來的，如果我們想要補充這些元素，那麼直接喫這些食物會來得更快一些。

就比如今天的這道食物，它其中的“菌中皇后”-竹蓀，它就是一個很不錯的食物，它體內含有豐富的天然氨基酸，而這些元素就可以幫助我們潤養皮膚，讓我們的皮膚變得更嫩滑。而且竹蓀，它作爲菌中皇后，它的味道自然也是不會差的，它和其他菌類一樣，都適合做成湯喝，尤其是將它雞肉一起燉成湯喝，味道會更鮮，並且聞起來也是香味濃鬱，讓人十分的有食慾。

並且也十分適合用來補身體，味道也是一家老小都比較喜歡的味道，每次我家做竹蓀雞湯時，都是喫的最快的一道菜。而且做這碗湯也快速，和燉雞湯一樣簡單，只不過我們會在裏面加上竹蓀，並且只要將竹蓀進行一個處理就可以上鍋煮。而且煮了之後也就不用管了，十分的方便而且快捷。因此每次我也最喜歡做竹蓀雞湯了，因爲好喝而且做法簡單，下面就給大家說說它的做法。

竹蓀雞湯：

食材清單：竹蓀、雞肉、生薑、料酒、枸杞等。

料理流程：

步驟一：雞肉先自己剁成塊，然後放在水中進行第一次清洗，接着在雞肉再次放入清水中，進行深度去血水。我們就只需要將雞肉放在水中安靜的泡着就可以了，泡上1小時，然後倒出血水，然後進行第三次清洗，接着就可以裝入碗中。

步驟二：同時進行的還有竹蓀，在大碗中加上鹽，然後在倒入清水，並且用筷子將鹽攪化，然後就可以放入竹蓀了。讓竹蓀在鹽水中泡上10分鐘，時間一到，竹蓀也就差不多軟了，然後將它拿出，並且將它的頭剪掉，最後用水再次清洗一次。

步驟三：爲了讓雞肉更香，我們先將雞肉炒一些，鍋中放入薑片爆香後，將雞肉倒進去炒，並且加上鹽和料酒在炒上5分鐘。時間一到就將雞肉倒入燉湯的鍋中，然後加上水大火煮開，接着中火繼續煮40分鐘。然後倒入竹蓀，燉上20分鐘，最後在出鍋前撒上一些枸杞就行了。

湯鮮肉嫩的竹蓀也就做好了，燉出來的湯不僅香味濃鬱，而且鮮香四溢，十分美味。所以小喫認爲，我們可以常做菌中皇后來喫，不僅美味，而且它還含有天然“氨基酸”，能夠幫助我們滋潤皮膚。其次，大家在做竹蓀時，一定要將它的蓋切掉，然後將上面的泥沙清理乾淨；再者雞肉炒一下再煮，味道會更香，更好喫，大家可以嘗試做做看。