香辣豆瓣鱼
今年冬天特别冷.随时都想吃辣辣的食物.
这个豆瓣鱼只炒稍辣而已.因为老公不是嗜辣者.所以辣椒酱加得不多.
爱钓鱼的女婿.我们家冰箱从不缺鱼.最近钓了好多鲈鱼回来.超肥美的.
只是....要会杀鱼啦!
煎恰恰的.手残....鱼尾巴弄断了.因为一次煎两条的关系.唉~~~
要盖锅盖才不会喷得到处.
爱吃辣的多放两瓢辣椒酱.那才够味哪.
青葱.香菜是少不了的.
先爆香蒜头.辣椒酱.....
加一杯水.素蚝油膏.高鲜.
待滚.下豆腐丁.
煮滚.勾芡.
淋点香油喔!
我......一次可以吃掉一条鱼ㄝ..........