最近被一位四川成都的Youtuber烧到好想去成都玩（其实重点是想去吃成都的美食，麻辣锅、串串和各式各样的粉）

但无奈从台湾飞到成都，光是飞机就要做好几个小时，假期势必要拉长，因此成都之旅只好收进口袋名单待执行

但还是好想吃麻辣锅、串串和酸辣粉，尤其现在越来越冷，无时无刻都想吃辣的

然后就在我想吃想破头的时后，发现桃园开了一间串串店叫做『蜀芊芊串串香』

一进门看到整面墙的干辣椒我已经开始口水直流了

墙上还挂了很有四川感的脸谱图及串串最重要的香料图

服务生带我们入座后，桌上已经摆著一张用餐说明，服务生会先询问要什么的锅底

我们这次选的是蜀味鸳鸯，小辣

然后如果像我一样神经比较大条，吃东西都会喷到衣服的，蜀芊芊串串香也很贴心的有提供围兜兜

穿上围兜兜后就可以准备去拿串串啰！

如果忘记价钱怎么算的话，蜀芊芊串串香很贴心的有把价钱贴在冰箱上

基本上就是一串10元，然后如果有拿盘子装的食材，会按照盘子的颜色收费～

冰箱分成两边，一边放肉类和内脏类的食材，另外一个冰箱则是放蔬菜类的食材

冰箱的对面还有酱料区，说到吃串串，酱料也是不可少的

平常吃麻辣火锅因为锅底已经是属于重口味的了，所以基本上我都不会再沾酱料

但看那为成都的Youtuber，他们不管吃什么几乎都会另外沾酱料（他们都说调料）

尤其是吃麻辣锅或串串的时候，他们都会自制调料和干碟（辣椒粉），所以我就学了他们也弄了两盘沾酱

一盘加了醋跟香油，另一盘则是干辣椒

另外也有贩售饮料，可以自己拿取

 

 

拿完串串回到座位时，服务生已经默默的上了我们今天点的蜀味鸳鸯锅底

两边的锅底都有不少的香料，光用闻的就蛮香的，闻得到辣椒、花椒和香料的味道

 

 

 

 

 

 

 

先看一下我第一轮拿了什么吧～

有腌制过的肉、香菇、米血糕和一些火锅料

 

接著把这些串串一串一串的丢到锅里煮～

这个是有腌制过的肉，其实没沾干辣椒就已经有浓浓的花椒和辣椒味了，但沾上干辣椒粉后辣度和香味又更上一层楼

再来是我很爱的火锅料里会有的那种豆腐，一样沾上干辣椒粉，吃起来好辣好爽

蜀芊芊串串香的干辣椒粉真的好让人惊艳，吃起来不是只有辣椒的呛辣味，还有一种不知道是什么的香料味

沾著食材吃，咸香咸香的好好吃

第一轮吃完后，马上接著第二轮，我觉得有腌制过得肉比没腌制过的好吃，所以第二轮我全部都拿有腌制过的肉

 

 

腌制过的肉有的有包芹菜，有的则是包香菜

这个是包芹菜的，包了蔬菜除了能增加口感外，也不会因为一直吃肉而很快就觉得腻

 

 

 

最后猜猜我们吃了几跟串串

谜底揭晓，3个人总共吃了56根！

我觉得平常想吃辣的时候其实蛮适合来吃串串的，因为如果去吃麻辣锅，我常常会因为锅底鸭血和豆腐那些免费而吃太多，然后又会想要喝火锅的汤，其实对胃和钱包的负担都蛮重的ＸＤ久久吃一次就好

但串串感觉就是有事没事就可以来吃一下，加上吃串串没有人在喝汤，但又可以过过想吃辣的瘾，对胃的负担感觉比较没那么大

当天柜台还有提供祈福卡可以给用餐的客人写，写完可以挂在辣椒墙旁边，有去用餐记得拿一块来写喔！

 

  蜀芊芊串串香 

地址：330桃园市桃园区庄敬路一段326号

电话：(03)356-6066

营业时间：17:00-00:00