♥挑食♥ 台南美食21点 (No.4~No.8)
第二天清早我们做了个正确的决定,舍弃饭店早餐步行到附近的沙淘宫吃菜粽。
<4>沙淘宫菜粽(老郑的粽子)
地址:台南市西门路二段116巷内榕树下
电话:(06)258-3211 手机:0919117582
营业时间:05:30~09:00
没有店面,小摊子就在沙淘宫门前的这棵大榕树下,
只卖两样东西:菜粽、味噌汤。
据说被当地人封为“最难买到的菜粽”,来晚了就只能望树兴叹搂!
菜粽~这家没有加“土豆夫”,简单淋上酱油膏就完成了,(我不吃香菜)
糯米香Q、软而不烂,花生有一定脆度,
油膏咸中带甜,不含蒜味,糯米和花生在口中越嚼越清香。
味噌汤~再单纯不过的汤头,没有葱花也没有小鱼干,
喝来清甜有淡淡的味噌味,汤里放了油条薄片和一公分见方的冻豆腐,
油条香气混入其中,咬著冻豆腐时从孔洞里溢出的汤汁也增色不少。
两人合吃一套必定还没满足,便沿著沙淘宫右边的小巷走进去,
就在我怀疑著这窄巷里存在美食的可能性时,一块油漆都退色的招牌映入眼帘~
<5>哈利速食~
地址:台南市中西区中正路138巷8号
电话:(06)224-1422
营业时间:07:10~14:00(卖完为止)周日休
从店外招牌到店内装潢都可看出这家店的历史,
或许店内环境不很舒适,几乎所有人都是外带,但人潮从未止过。
三明治加肉~比“土司加蛋加肉”多了一片火腿,
土司烤到金黄微脆,夹入番茄、煎蛋、汉堡肉、火腿和切碎的生菜,
一口咬下时自制汉堡肉的香味会窜出来,煎蛋熟度也恰到好处,
整体口味因美乃滋略带甜味,但又不会太腻。
冰奶茶~甜度正常不死甜,喝得出奶味却不会hold,但冰块融化后可能会有点稀。
用过这么丰盛的早餐后,李先生就赶去上课,
而我则是回饭店消磨时间,等待中午和大学同学的午餐约会。
<6>正兴咖啡馆
地址:台南市中西区国华街三段43号
电话:(06)221-6138 手机:0985188649
营业时间:09:00~21:00 (早午餐只供应到13:00)
这几年台南流行起老屋翻修,更新后的空间作为咖啡厅、茶馆、民宿,
而正兴咖啡馆是个中翘楚,结合了咖啡馆与民宿。
大学同窗好友是正兴的熟客,在她大力推荐下我们在复古风格下叙旧。
李先生也把握中午休息空档,前来用餐。(黑白色调更有fu~)
番茄起士三明治~非常清爽的选择,全麦土司夹著番茄、莫扎瑞拉起士、罗勒叶和火腿薄片,
一旁还有油醋沙拉,真的很健康。
鲑鱼三明治~佛卡夏面包、生菜、番茄、熏鲑鱼搭配酸奶酱,也是light的吃法。
饮料我选择了热茶,李先生选冰拿铁,两者都不错。
之所以吃的那么清淡,是因为后面还有两样小吃在等著我们~
<7>金得春卷
地址:台南市中西区民族路三段19号
营业时间:07:30~18:00
餐台上十来种的备料,真叫我对台南春卷另眼相看,好豪华啊!
值得一提的是:台南春卷所包的皇帝豆,居然和郑成功有关,
相传是明郑时期留下的习俗,为纪念明朝皇帝。
撒下一大匙的花生糖粉,若怕太甜可学我点半糖。(我依旧不放香菜)
包好的春卷在铁板上烘烤一下,外皮上了层焦黄。
春卷~口感偏干,半糖吃起来仍然有点甜,
外皮有弹性,用料丰盛:虾仁、皇帝豆、豆干、豆皮、高丽菜、豆芽菜......
没有涂奇怪的甜酱,只放花生糖粉。
春卷的隔壁,就是鼎鼎大名的富盛号碗粿。
<8>富盛号碗粿
地址:台南市西门路二段333巷8号
营业时间:07:00~17:00
现炊的碗粿值得等待,看著店家端出一整盘热腾腾的碗粿,好令人期待。
碗粿~粿本身吸入了肉汁,不需沾酱就有味道,
有些部份比较软,用舌头一顶就化开,有些部位较Q,咬起来有弹性。
用料有瘦肉、虾仁,鲜味很足,酱汁一样走台南式的甜味。
吃完这家,中餐才算正式结束,便徒步到海安街道美术馆。
海安路二段上有一整排的装置艺术,也是近日台南外拍的好景点,
这是最有名的“蓝晒图”~用2D的线条画出3D的空间。
这是浴室的位置~
虽然有通往二楼的楼梯,但看著钢筋外露的断垣残壁,我觉得应该没有人敢上去吧!
(其实有围封锁线,应该是禁止攀登。)
老墙上还贴著“危险勿近”的告示。
还有这一整座立体的大型装置艺术,听说晚上亮起灯会很有气氛。
接著李先生又赶著回去上课啦~~