背景设定在江户时代的动漫有哪些？
根据题主问题的简介，我想题主应该感兴趣的是日本古代武士的那种刀光剑影，快意人生。那么日本古代战争时期为背景的动漫应该很合题主的胃口。
而事实上题主提到的江户时代是正值日本政权由德川幕府掌控。日本实行了闭关锁国的政策，境内一片安宁祥和，国泰明安。堪称日本的康隆盛世。所以这个时期的日本武士们基本都在打酱油，不过这个时期的文化活动非常的活跃，诞生了许多民俗怪谈，神话传说。对之后的妖魔题材动漫可以说是影响深远。
我想题主说的江户时代准确的说应该是江户时代的末期——幕末时代。
起因则是黑船事件，欧美打开了日本的国门，日本意识到了自身的落后。
及落后的首因正是实行闭关锁国的统治阶层幕府，为了推翻幕府腐朽的专制统治，日本出现了倒幕派。倒幕派的武士们经过与幕府的艰难斗争，最后迫使幕府拱手交出了政权。
正是在这个动荡的时代，期间留下了很多令人印象深刻的故事。使得这个时期在日本民众心中颇受欢迎，在日本评选的最喜欢历史人物就有幕末志士坂本龙马，而大河剧几乎每年也都喜欢演这个时期的故事，动漫中也常常出现。
那么说了这么多下面就来列举一下幕末时代的武士动漫都有哪些
活击 刀剑乱舞
故事背景是在文久三年。倒幕派击败了佐幕派，刀剑的时代宣告结束―――幕末时代。
作为刀剑男士的堀川国广和曾经一同被主人用作战斗武器的和泉守兼定，奔跑在雨中的山路。
刀剑男士在审神者的激励下，开启了付丧神的道路。他们的使命是将企图改变历史的时间溯行军打倒，以守护「正确的历史」。
故事最大特色是拟人化，动画中的绝大部分角色都是出自历史中的真实名刀。另外本作人物作画精良，场景惊艳（果然ufo制作就是品质保证啊）。
薄樱鬼
由山崎理执导的电视动画。2010年4月开始播放电视动画第一季，于2010年6月完结。2010年10月播出第二季《薄樱鬼碧血录》，2010年12月完结。2012年7月播出第三季《薄樱鬼 黎明录》。
同样是在文久三年，动荡的幕末时代，主角雪村千鹤是在江户长大的兰学医者（西医）的女儿，因为联络不上父亲而来到京都寻找父亲。然而，在京都她却看到了渴求鲜血的恐怖妖怪以及与它们作战的新选组的队士们！
从此千鹤便与这些帅气的队士结下了奇妙的缘分，并得知了新选组的秘密与自己的出生之谜。
新选组异闻录
而本片也是根据幕末时代的真实历史事件改编，以15岁主人公市村铁之助的视角带我们走进新选组全盛逐渐走向衰败、毁灭的全过程，基调悲伤、沉重。
浪客剑心
《浪客剑心》是根据和月伸宏同名漫画改编的同名动画，由古桥一浩执导，于1996年开始播放，共95集。
故事讲述的是幕末时代人称「拔刀斋」的维新派刽子手绯村剑心，他的原型是历史著名人物刽子手河上彦斋。
步入新时代后，绯村剑心立志不再杀人。虽然还拿著刀但是却是把逆刃刀。刀刃和刀背相反不容易伤人。虽曾经杀人无数，但仍然会竭力保护自己身边人。
但是进入新时代各种麻烦还是接种而至，而拔刀的理由。。。
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