【丰原鸡酒屋】功夫世家锅品

招牌烧酒鸡肉多又嫩

天气渐凉

Fin带著爸妈

来进补一下!

【丰原鸡酒屋】

路过好多次

都好多人喔

围著炉火一起喝汤

身子暖暖的

心也暖暖的

瞧瞧店面长怎样?

【丰原鸡酒屋】

位于八方国际观光夜市

入口一旁的摊贩角间

灯光明亮宽敞

让人第一眼就有好印象

有个外带窗口

觉得很方便欸

买锅底回去自己煮

下次可以买回阿嬷家

(笔记)

位子挺多而且宽敞

坐起来很舒适

不会跟隔壁桌背贴背!

每桌一个炉

桌椅蛮有质感的

椅子还有坐垫

屁股不会喀著疼

品牌缘起

【丰原鸡酒屋】

独家配方及手艺

都是坚持台湾料理风格

保留精华传承下来的

真功夫料理

乌骨鸡滋阴补血

营养丰富

不过这次没有点

下次再来试试~

Menu

【丰原鸡酒屋】

点了一份小的

招牌烧酒鸡

小份约3~4人的份量

大份约5~6人的份量

额外还点了一些热炒

Fin吃了甚么?

【丰原鸡酒屋】

卤肉饭

(活动期间免费)

令人惊艳的卤肉饭!!

我吃了两碗

手切的卤肉

肥瘦分配均匀

调味比例抓得刚好

很下饭(太罪恶了)

卤肉饭达人(我爸爸)

赞不绝口

油香面线$50

这一盘式两份的份量

满满~的油葱还有葱花

超喜欢!!!

不会像有些店家

单纯只有面线

口感比较湿润

味道也很够味

好吃~

软炸卜肉$160

其实我不太懂卜肉

只知道是肉条下去炸

(只懂吃)

配上一旁台式泡菜

很对味~

大人小孩都爱

香酥豆腐$100

炸的酥酥脆脆

小心豆腐里面烫口喔~

这不是南部米糕

都会有的腌小黄瓜吗

意外的很搭很好吃~

让炸物吃起来不油腻

【丰原鸡酒屋】

招牌烧酒鸡$300

肉好多喔喔喔喔

如果想要喝酒味浓厚的

可以选择不要点火

燃烧吧~燃烧吧~

将酒精燃烧掉的汤头

喝的到米酒的甘甜味

(但喝酒还是不能开车喔!)

记得要等汤滚了之后

火才有办法点起来

将酒精燃烧掉唷

(为了安全起见)

(严禁客人自行点火唷)

加了很多枸杞、姜

汤头喝起来甘甜润喉

两碗下肚

胃都暖起来了

好舒服喔~~~~~

肉切得很大块

却完全不会柴

吃起来肉质很有弹性

嫩嫩的口感好不错~

沾著店家特调的

胡椒粉与酱油

吃起来风味更佳

店家特制胡椒粉

连我爸妈都赞不绝口

淡淡的中药香气

不死咸不会口干舌燥

额外点的

高丽菜$30

甜玉米$80

鸡米血$80

综合火锅料$100

Fin小心得

好吃而且平价

爸妈很喜欢

酱料、胡椒粉

汤头都是店家独特配方

和一般店家吃起来不同

朋友聚会小酌

也是个不错的选择

店家资讯

【丰原鸡酒屋】

官网:请点我

推荐指数:★★★★★★★★

地址:台中市丰原区丰原大道一段165之38号

时间:16:00-00:00

电话:04 2527 1173

『Ayoi~我是小吃女Fin

目前寄居在Liz的站里

欢迎到小吃女Fin's ocean

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