小時候真沒真沒現在這麼多菜，尤其是聽到爸爸媽媽總說什麼鹹菜窩窩頭的。但是那時候的東西卻成了現在很多人的嚮往。下面這些中國最有名而且最好吃的6種鹹菜，經常吃的應該很節儉，05後都沒見過吧！

　　一、烏江涪陵榨菜

　　有多少人不認識涪陵的涪字？都不會讀這個字，只能說烏江榨菜。不知道你們吃榨菜都是怎麼搭配啊。反正我覺得放在粥裏面，或者是夾在饅頭裏面纔會更好吃！完美！安排！

　　二、芥菜疙瘩

　　70後80後看到這樣的菜肯定很懷舊吧？小時候沒東西吃，一點芥菜疙瘩就着饅頭，就是一頓飯。當然了，一般都是切成絲，然後涼拌一下。現在也有，只是很少了。而且已經吃不出以前那種香味，可能是吃的東西多了，對這些都不稀罕了吧。

　　三、天津冬菜

　　冬菜的主材料就是大白菜，看着很不像對吧？其實跟東北的酸菜還有四川的醃菜差別都挺大。但是味道很好，自然發酵後香味獨特，是一道很好的下飯鹹菜。價錢不是很貴，但是味道好，所以喜歡吃的人也很多。

　　四、梅菜乾

　　梅菜扣肉吃過吧？其實梅菜乾就是梅菜扣肉裏面非常重要的一部分。而且梅菜乾吃起來有點酸澀，但是很開胃。不只是梅菜扣肉，也可以炒菜或者煲湯，味道都很好！

　　五、雪裏蕻

　　雪裏蕻一定要跟肉末一起炒，不是很碎的那種肉末，而是小小的肉塊，肥瘦相間的最好。然後雪裏蕻也切碎，吃的時候口腔裏面充斥着肉的混着雪裏蕻的香味，太絕了！不管是配饅頭還是跟粥一起喝，都好吃！

　　六、朝鮮族桔梗鹹菜

　　桔梗花很好看，桔梗菜也很好吃！其實小菜真是怎麼吃都好吃的東西，不管是放在其他菜裏面，還是放在粥裏面，都會讓你的味蕾相當驚豔！現在這種半下午，應該吃東西的時間，饞死了都！不過這些小菜，05後們應該都沒見過吧？

　　上面這些小菜，你們都吃過哪些呢？歡迎你們分享留言哦~

　　中國有名好吃的6種鹹菜，經常吃的應該很節儉，05都沒見過吧！

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