2y10m 食谱分享 ︳芒果牛奶冻
今年芒果盛产，家人竟然整箱买回来，都吃腻了还吃不完。
赶快做成冰冰凉凉又Q嫩嫩的牛奶冻，小孩马上重新爱上它😆
材料：
鲜奶 250ml
细砂糖 10ml （减糖配方/可不加）
吉利丁粉 1包（5g）
芒果半颗
做法
1.芒果切块备用
2.牛奶和砂糖入锅内，以小火加热至溶化。
3.温度达80度时，加入吉利丁粉，搅拌均匀、确实溶解。
4.放至常温后倒入易脱模的容器中。
5.加入刚刚切好的芒果丁，消除上方起泡，即可进冰箱冷藏至凝固。
6.脱模（可以用细针在四周画一圈）、切块，就有冰凉软嫩的芒果牛奶冻可以吃啰！
