爱尔兰波希米尔16年单一麦芽威士忌

Bushmills 16Years Old Single Malt Irish Whiskey

 

波希米尔是爱尔兰最老的大麦麦芽威士忌蒸馏厂

使用100%大麦麦芽并经过爱尔兰传统制法三次蒸馏技术

创造了其平滑并丰富的独特组合口感及风味

 

波希米尔爱尔兰威士忌是在安特里姆郡

北爱尔兰爱尔兰最古老的酒厂

 

Bushmills蒸馏厂于1609年获英格兰国王James一世颁予执照

为全世界现存最古老的威士忌蒸馏厂

 

Bushmills为「林间水车小屋」之意

生产的威士忌以大麦做为原料

以爱尔兰当地传统罐式蒸馏器进行三次蒸馏

使其风格介于正统爱尔兰与苏格兰之间

另有一番独特的风味，并具有爱尔兰特有的香料青草气息

 

酒厂超过一个世纪以来

都专注以三次蒸馏来酿造威士忌

一直以来秉持著北爱尔兰乡村

独有特色小批量的理念

 

由于威士忌的风味来源70%来自于橡木桶

三次蒸馏所产出干净轻柔的酒体

更要有最好的橡木桶陈年!

 

制桶工艺耗力费时

威士忌酒厂拥有自己的专属制桶师者屈指可数

!Bushmills 的制桶工匠

以匠心独具的专业眼光制作并选择橡木桶

 

容    量：700ml

酒精成份：40%

 

 

此酒款分别于Oloroso雪莉桶和波本桶中熟成16年

最后再将双桶中的16年威士忌置于波特酒桶中再熟成6个月

为产品线中的限量酒款!!!

 

品饮笔记：

酒色为深红宝石般色泽

香气刚开始有著太妃糖的甘美香气扑鼻而来

多汁的水果交织著辛香料的芬芳

口感浓郁醇厚

充满胡桃糖、蜂蜜、饱满的酒体

另有焦糖水果与烘烤坚果的芳香，丰富而华美

尾韵深沉并混有果酱和黑巧克力的余韵。

 

国际奖项：

2014 IWSC国际葡萄酒暨烈酒大赛-金牌

MMA银牌奖

2012 MMA世界麦芽狂人竞赛大奖

 

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