燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。基本上每家每户都离不开燃气灶，虽然后来出现了电磁炉，让火锅著实火了一把，电磁炉打火锅确实是很方便，但是炒起菜来始终是没有那个菜品的味道，不得不说燃气灶炒菜的地位是无可取代的，两者可以说是各有所长。

但是在这个不断推陈出新的时代，燃气灶也是各种各样的，面对形形色色的燃气灶，燃气灶到底什么牌子好？我们又该如何去进行选购呢？小编为你支招，现在行业内做得比较好的有方太、老板、华帝、森意等知名品牌，今天我们就以森意这个台湾品牌为例告诉你选购技巧有哪些？

1、 根据气源选择燃气灶

想要知道什么牌子的燃气灶适合自己，首先得搞清楚自己家里所使用的气源是什么类型的，是液化石油气、人工煤气还是天然气？只有搞清楚气源类型才好进行选择对应的燃气灶类型，现代燃气灶基本上都支持两种或以上类型的气源。如下图所示。

2、 根据厨房区域大小选择眼灶数量对应的燃气灶

一般家庭都使用两眼灶的燃气灶，一边可煮汤一边可炒菜，双管齐下，效率倍增，但是也有家庭局限于区域大小而不得已选择一个眼灶的燃气灶；眼灶的数量这个得看厨房区域大小和个人需求去选择，个人则推荐选择两个眼灶的燃气灶，厨具用起来方便才是真正的好厨具，台嵌两用则更加人性化。

3、 根据灶面材料选择燃气灶

灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种。

不锈钢灶面材料结实、，但长期使用后污渍较难清洗。同时，不锈钢灶面越厚越好，而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易发生塌陷情况，容易造成人身损害。

玻璃灶面美观大方，易于清洁，长期使用后也光亮如新，但若买到劣质品，则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。森意则是拥有三层防爆钢化玻璃的品牌。

4、 根据火盖选择燃气灶

燃气灶的火盖极其重要，铜含量达到科学比例57%的火盖才够经久耐用；

5、根据出气孔的设计选择燃气灶

提到火盖就不得不说说出气孔的设计，森意271出气孔的设计并不是随机设计的，出气孔的设计是对火焰的设计，设计的漂亮，配合设计好的火力旋钮一共可以达到五个维度的火焰，面对不同菜品，采用不同的火力，做到一个因地制宜，从而能够充分利用热效率，也同样可以节省燃气。

6、根据点火方式来选择燃气灶

燃气灶的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。电子脉冲点火消费者一般都很熟悉，森意燃气灶同样采用这种点火装置，还有其他嵌入式灶多数也都采用的这种点火装置，扭到某个位置就点著火了，非常简单方便，点火命中率高，一般是100%，但这种方式需要换电池。

压电陶瓷点火多数用于台式灶，最大优点是不需要电池。不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大时不易点著。此外，点火的时候需要按住开关才能打著火，没有电子脉冲点火那么快。

7、 根据其他功能特点去选择燃气灶

森意燃气灶的铸铁炉架更加的坚固耐用；火力旋钮还有防童锁人性化安全设置；齿轮风门调节火力能够准确调节进风大小，节省燃气；热电式熄火保护采用西班牙进口热电偶，熄火保护更安全。

总结：

做得一手好菜怎能没有一台好用的燃气灶呢！在生活中，燃气灶对于一个家庭来说是必需品，可以说是生活的一个保证。燃气灶什么牌子好？在选购时我们可以根据以上这七点去对燃气灶进行选择，燃气灶品牌众多，但是像森意燃气灶这么全面人性化设计的并不多，如果对生活质量要求较高的你还处于观望阶段的话，你可以毫不犹豫的选择这样一款功能全面的燃气灶为厨房尽一份力。

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