班瑞克兰姆换桶15年单一麦芽威士忌-1 (2)班瑞克兰姆换桶15年单一麦芽威士忌

BenRiach Dark Rum Wood Finish 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky
酒精浓度:46%
酒桶组合:波本桶熟化13年后再换入牙买加兰姆桶中熟化2年。
颜  色:淡金黄色。
嗅  感:在浓郁的兰姆酒味影舞下,轮番曼妙的溢出太妃糖、香料、肉桂及无子小葡萄干的香味。
口  感:前段为太妃糖、肉桂、杏仁、玫瑰果及巧克力的味道,后段幻化成汹涌的兰姆酒及无子葡萄干味。兰姆桶15年  

附 注
兰姆酒 (Rum) 系用精炼蔗糖时之副产品糖浆 (Molasses) 所制之蒸馏酒,置于不锈钢桶或波本桶内熟化一年后,将酒精强度稀释至40%后装瓶而得。其种类主要分为:白兰姆(White/Light Rum),金兰姆(Gold/Amber Rum)及黑兰姆(Dark/Black Rum)。其中黑兰姆酒的风味最强,在明显的糖浆味中,感到淡淡的香料味及隐约的焦糖味。黑兰姆的主要产区为加勒比海区的海地(Haiti)、马特尼克(Martinique)及牙买加(Jamaica),其中牙买加黑兰姆酒最有名。班瑞克黑兰姆换桶酒款,均使用牙买加黑兰姆桶。


兰姆酒于18及19世纪风行欧美,曾是英国海军水手的每日配给之一;1789年美国第一任总统华盛顿就坚持站在一个兰姆酒桶上宣誓就职,此后很长一段时间美国的地方选举,胜选者最主要的成功因素,与致赠选民兰姆酒数量的多寡有密切的关联。英国最有名的海军大将纳尔逊(Nelson),率英国舰队于1805年在特拉法格(Trafalgar)之役大败法国及西班牙联合舰队,但却不幸阵亡,舰队凯旋回航时将其尸体泡在一个兰姆酒桶内防腐,但返抵国门后却发现酒桶内全干,当移出尸体后发现酒桶遭水手钻孔,将含有纳尔逊之血的兰姆酒偷偷下肚。此后纳尔逊之血(Nelson’s Blood)便成了英国人口中兰姆酒的别名。


得奖纪录:
2009 国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC) 铜牌
2007 国际烈酒竞赛(ISC) 铜牌
2009 麦芽狂人奖(MMA) 铜牌

相关文章