【台中】热浪岛南洋蔬食锅物(宠物友善)。好吃又健康养身の南洋风味蔬食火锅
热浪岛南洋蔬食锅物位于大容西街与大隆路交叉路口三角窗的位置
是今年一月才开幕的热浪岛南洋蔬食台中大隆店，台中旗舰店在向上路三段，Vivi 去年10月曾造访用餐
专文分享：【台中】南洋风味 の 创意蔬食。 热浪岛南洋蔬食茶堂 - 直营旗舰店(亲子宠物友善)
大隆店也是宠物友善，所以妞妞今天又可以陪吃了
热浪岛大隆店是专卖南洋风味的蔬食火锅为主喔，大门口有菜单可以先参考^^
一进去，先映入眼帘的是走南洋风格的吧台座位区
大隆店的用餐环境也是很宽敞舒服，挑高的屋顶让人没有压迫感，中间的走道很宽敞，客人多时也不会感觉拥挤
走道最里面就是餐具及火锅酱料汤头的自助取用区
点火锅都会附赠南洋风味的酱料，如果还是习惯沾传统酱料的人，自助区也有提供传统口味酱料和八种汤头喔
自助区还有饮料可以无限畅饮，饮料有七叶兰茶和蝶豆花水果茶二种
可惜用餐当天只剩下七叶兰茶，不然我跟peko 都比较想喝看看蝶豆花水果茶
除了饮料，旁边还有一台霜淇淋机，可以自己DIY操作 ，双淇淋也是自助吃到爽喔
因为火锅店都是滚热的汤水，带毛小孩来吃火锅时一定要顾好自己的毛孩
大狗要系牵绳，小狗坐推车或外出笼避免危险及影响其他用餐客人唷
热浪岛南洋蔬食锅物菜单～这里是采用个人锅的方式，也可以共锅，一人是150元可以抵消费
有八种南洋风味蔬食火锅可选择，先选完汤底后，再选主菜，主菜有百菇齐放、野菜共合国、排骨酥天贝可以选择、
主食有香米、鸡蛋面、米线三选一和酱料二选一，另外还可以单点熟食和火锅料
采自助式点餐，不收取服务费
柜台点餐结帐后，过一会儿服务生就送餐了
我点的是姜黄隆冬锅～石头火锅上头先放上些许的黄姜片和香料，以小火爆香
接著加入用蔬菜与咖哩椰奶熬煮的汤头
peko 点了新马肉骨茶锅～石头火锅中放著爆香的香菇丝与白胡椒粉
再加入以中药材熬煮的汤头
gordy点了娘惹叻沙锅～石头火锅上放著姜黄 南姜 香茅先爆香
再加入浓郁咖哩汤头
每种火锅都会附上蔬菜盘，五颜六色的蔬菜盘很吸睛，种类看起来真的很丰富唷
火锅主菜我选的是百菇齐放，都是我最爱吃的菇菇
peko 的火锅主菜是排骨酥天贝，天贝是黄豆发酵品，含有茹素者所需要的维他命B12，可取代鱼类蛋白质(资料取自网路)
gordy 主菜选了野菜共和国，真的都是不常见的野菜喔，爱吃蔬菜的gordy ，这二盘蔬菜应该可以吃到很爽吧XDD
主食~鸡蛋面
主食~香米，上面还洒上素香松增加口感
我的姜黄隆冬锅～浓郁姜黄味中带点椰奶香气的汤头，搭配店家自己栽种的香料和满满整锅蔬菜，好吃又很养身的火锅
肉骨茶是新马的特色汤头，也是台湾不常吃到的火锅汤头，算是很南洋的道地口味火锅，汤头喝起来有著回甘的中药香气
娘惹叻沙锅～汤头喝起来味道非常浓郁带点辛辣，蔬菜及火锅料吸附著沙嗲汤头，好吃又很南洋风味
不常吃到的鸡蛋面，是软Q的口感唷
各种汤头的加汤壶，服务生在忙的话就自己动手拿来加比较快啰
火锅汤头越煮越好喝，即使加入高汤后也不会变味道喔
吃完火锅一定要来支黑芝麻霜淇淋啰，霜淇淋吃起来芝麻香气很浓郁，带点芝麻牛奶的风味，好香好好吃喔
我们这一餐吃的三种火锅特色都很鲜明，热浪岛南洋蔬食锅物的汤头真的很赞
又是少见的南洋风味火锅，还有饮料、双淇淋吃到饱，火锅份量及价位也合宜
是很符合现代人追求养生的蔬食锅物料理喔
台中大隆店也是少数几家宠物友善的火锅店，分享给家里有毛小孩又喜欢吃火锅的朋友唷
热浪岛南洋蔬食锅物台中大隆店(宠物友善)
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地址：台中市西屯区大隆路167号(大隆路与大容西街路口)
电话：04-23101091
营业时间：周一-周日17:00-24:00
不收服务费 / 路边停车．市政公园停车场
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