之前有體驗過三得利頂級啤酒和沙瓦水果酒系列,這次收到愛評網愛評體驗團特別邀請,原來是三得利的新產品金賓HIGH BALL的體驗,"金賓"英文名是JIM BEAM,它是全球最暢銷的波本威士忌,全名是金賓波本威士忌,源於1795年,JIM BEAM品牌取自1933年,至今超過200年歷史,遍佈100多個國家,傳承七代的釀酒技術.

而HIGH BALL之名則是一款雞尾酒名,由威士忌,通寧水或蘇打水混合而成,相傳是起源於在英國高爾夫球場,因為剛好喝到這款調酒,看到高球飛過,因而得名.這次三得利推出的金賓HIGH BALL,因為HIGH BALL調酒採用的威士忌,是採用金賓波本威士忌,所以整體名稱為金賓HIGH BALL.(開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)

 

  

 

 

 

這次體驗產品共計四罐,每一罐約350ml,外表是鋁罐的包裝,採用金黃色和白色相間,整體配色看起來活潑明亮,正面是JIM BEAM和HIGH BALL的英文字樣,主要成份是金賓波本威士忌,蘇打水,檸檬汁,檸檬烈酒等調製而成,酒精成份5%,鋁罐的一側是營養成份標示,但都是日文,也有中文的製造成份標示,有效日期標示於罐底,保存期限約12個月.建議售價是55元,目前在7-11,全家,萊爾富,家樂福,大潤發,愛買和楓康超市都有販售,主要標榜不須要自己動手調製,也不須要上酒吧,只要到以上店家購買,就可以輕鬆享受HIGH BALL調酒的滋味.(開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)

  

 

 

金賓HIGH BALL是易開罐的鋁罐包裝,先在杯中放入冰塊,再打開罐子頂部的易開罐拉環,把酒注入杯中.

 

 

酒會冒出氣泡,類似碳酸汽水的外觀,呈現很淡,也很清透的金黃色澤,聞起來有一股很特別的氣味,類似柑橘一般的氣味,喝起來像汽水的口感,完全清淡微苦的滋味,沒有任何甜味,雖然是苦味,但相當的清爽,因為加入冰塊,更能把清爽的風味提升出來,喝起來是一種舒適暢快,而不會感覺濃鬱沈重.在酒裡面隱含類似檸檬,又像柑橘的氣味,這種香氣相當的細微,卻能讓酒的口感變得清新,增加與眾不同的層次感.

(開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)

  

三得利金賓HIGH BALL可以獨酌,也可以搭配各種美食享用,具有清爽解膩的效果,這次我是選擇脆腸,透抽等滷味和金賓HIGH BALL搭配,滷味爽脆鮮美的滋味,藉由金賓HIGH BALL的清爽苦味提升出來,滷味喫起來相當的可口,和這款調酒的味道沒有衝突.

(開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)

 

除了可以搭配各類美食,三得利金賓HIGH BALL也可以加入果汁或汽水形成另一種風味,我這次把蘋果汁加入金賓HIGH BALL,原本淡金黃色,變成深金黃色液體,酸度變淡,甜度也沒有變得明顯,但是原本微苦味道卻變得溫潤,喝起來像蘋果酒的味道,但比蘋果酒好喝順口,各位有機會可以嚐試看看,讓它和果汁,汽水或其他飲料結合,也許能產生令人驚奇的口感.

  

   

這次的三得利金賓HIGH BALL體驗,當我喝下這款酒的第一口時,我有點驚訝,沒有我想像中的甜度,完全不是水果酒的味道,原來它是威士忌的調酒,呈現出來是完全的苦味,但又增添碳酸汽水的口感,帶有類似檸檬或柑橘的香氣,喝起來雖然是苦味,但卻很清爽,不會有沈重濃烈的感覺,加入冰塊更是讓口感上暢快舒適.採用的金賓波本威士忌又是具有相當悠久歷史,更增添我對這款調酒的好奇和興趣.

而這款酒類不須要上酒吧,也不須要自己調製,完全是易開罐包裝,享用非常方便,高級調酒也是可以平易近人,除了邀請朋友小酌一番,也可以搭配美食享用,易開罐不再只是啤酒或碳酸飲料,高級調酒也是可以做得到,金賓HIGH BALL也可以加入果汁或碳酸飲料,形成另一種特調風味,各位如果滿18歲以上,又對此款酒類有興趣,有機會可以嚐試看看.

(開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲,請勿飲酒)

 

本文為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

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Jim Beam金賓官方網站:http://www.suntory.com.tw/Alcohol/bourbon/

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