2012年立夏是哪一天?立夏養生湯有哪些?眼看夏天的腳步越來越近了，不少朋友可能還不知道2012年立夏是哪一天，立夏養生湯有哪些?小編就帶您一起來了解下2012年立夏是哪一天，立夏養生湯有哪些。

　　近幾天氣溫明顯升高，人們紛紛換上了短袖、裙裝，看來夏天真的要來了。有朋友可能還不清楚2012年立夏是哪一天，立夏是二十四節氣中的第七個節氣，也是進入夏季的第一個節氣，一般情況下，每年的5月5日或5月6日是農曆的立夏。

　　知道了2012年立夏是哪一天，世界工廠現代農業網小編再帶您來「品嘗」幾道立夏養生湯。傳統中醫認為，人們在春夏之交要順應天氣的變化，重點關注心臟。

　　立夏前後，我國大部分地區平均氣溫在18℃至20℃，炎熱的天氣容易傷氣，因此，立夏時節要加強對身體的保養。喝湯既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。

　　鯽魚黃芪湯

　　原料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生薑、細蔥、味精、精鹽各適量。

　　製作：將鯽魚剖除內臟，摳去腮，洗乾淨;黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，紮緊口;生薑、細蔥洗凈切碎。先將葯袋人鍋，加水適量，煮約半小時，再下鯽魚同煮，待魚熟後，撈去葯袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調味即成。　冬瓜鯉魚湯

　　原料：嫩冬瓜100克，鯉魚1條(約400克)，枸杞3克，生薑10克，上海青20克。

　　調料：花生油10克，鹽6克，胡椒粉少許，紹酒3克。

　　做法

　　1.將嫩冬瓜去皮、籽切成絲，鯉魚處理乾淨、生薑切絲，上海青洗凈。

　　2.鍋內燒油，投入鯉魚，用小火煮透，下入薑絲，攢入紹酒，注入適量清湯，煮至湯質發白。

　　3.加入冬瓜絲、枸杞、上海青，調入鹽、胡椒粉，續煮7分鐘即可食用。

　　操作要點：在殺魚時，動作要准，不能把魚膽劃破，煮魚時火要大點。

　　功效：清熱、利水、減肥

　　菠菜銀耳湯

　　材料：菠菜十兩，雪耳二兩，生薑二片，蔥二株，調味料、鹽少許，酒少許

　　1、菠菜去根頭後洗乾淨，切段;雪耳洗凈後滴干水。加酒稍腌。

　　2、姜及蔥切絲;用瓦煲煮磙適量的水，先下菠菜，稍磙片刻，放鹽及蔥，再放下雪耳磙一會即可飲用。

　蓮子豬肚湯

　　原料：豬肚子1個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。

　　製作：先將豬肚子洗乾淨，蓮子(去心)用水泡發，然後放入豬肚內，用線縫合，將豬肚放入鍋內，加清水燉熟透;後撈出晾涼，將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。

　　枸杞肉絲湯

　　原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。

　　製作：將枸杞子清洗乾淨待用。豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣長的細絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。

　　現在您了解2012年立夏是哪一天了吧，除了以上小編推薦的幾種常見的立夏養生湯外，如果您有更多立夏養生湯的做法，歡迎與大家分享。

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