台中肉燥美食 |岚肉燥澎湃箱|宅配团购美食，让人简单料理烹煮就有呷饱饱乀妈妈味~*
<好料理。岚肉燥>台中肉燥美食 |岚肉燥澎湃箱|宅配团购美食，让人简单料理烹煮就有呷饱饱乀妈妈味~*
Judy老师常说，最爱也最要感谢网购宅配服务啦~
就是因为这样才让我这个超级爱吃鬼可以不受地域限制而吃到各地美食美味。
今天要来分享这家乃是隐身在百年老市场的平凡小吃，不过却让人拥有幸福的妈妈味喔~
就是它。岚肉燥~
这家位于台中的岚肉燥，现在大家更是有口福了，因除了可到现场吃热腾腾的美味美食外
还可以透过网购就可以直接吃到这家曾经荣获经济部认证五星乐活名摊及经济部举办卤肉饭节严选店家的肉燥与小吃。
岚肉燥它推出了澎湃箱，采用这样低温宅配方式送到家，这样满满一箱的组合是999含运喔!!
看看里面实在就是很澎湃，包括有肉燥、肉丸仔、鸡卷、鱼丸、排骨酥和生馄饨喔~
瞧瞧一拿出就这样摆满满满一桌啦!!
Judy老师之前曾在台中教书有7年时间，真的很爱台中的巷弄小吃美食
尤其像这样传统古早味的小吃，更是让人怀念与回味阿。
岚肉燥的商品除了鱼丸和馄饨几乎都已经是熟食，所以简单加热就可以香喷喷来享用啦!!
看看这样一桌，是不是像办桌般的好澎湃。
来~一一跟著Judy老师来趟台中小吃美食飨宴吧!!
岚肉燥~
这款肉燥可说是岚肉燥的招牌喔~
它采用玻璃的罐子包装，从外观就可以看到严选食材制成的肉燥及纯猪油的融和，让人觉得卫生又安心。
食用也相当简单，将挖出适量的这肉燥只要采用隔水加热
就可以随心所欲地来搭配饭食、面食料理甚至是烫青菜等调理喔~
一舀出肉燥实在是香气浓郁好迷人
Judy老师把它淋在饭上，一入口整个口齿留香，咸香又可口
肉燥X红葱头透过咀嚼整个香浓香气在嘴中扩散，湿润又不干柴
美味又不死咸而且一点都不腻口得真美味。
拌青菜~
烫好青菜也只要加上这一匙~
平淡的青菜顿时更是极香脆口又好吃。
真的只要有肉燥这一味，道道简单料理增香提味啦!!
Judy老师真的觉得这一瓶岚肉燥实在是家庭必备万用肉燥。
鸡卷、鱼丸、排骨酥~
这三种Judy老师把它煮成一道综合汤品，没想到整锅汤头著实就是一道宴客大菜捏
做法更是简易，跟著我的小步骤，宴客菜轻松上桌!
首先就是先将高丽菜下锅当汤底~
接著放入鱼丸稍加煮一下~~
接著放入鸡卷~
接著是排骨酥~
由于鸡卷、排骨酥这二款食材已经是熟食，所以滚一下就可以噜~
起锅前洒上香菜，齁~~~~看看这锅，整个香气十足阿!!
先看看这汤头，实在有够香甜~
满满的鸡卷、鱼丸、排骨酥精华都在这儿啦
特爱胡椒香及带有排骨酥香气息，入口真是迷人又过瘾。
旗鱼丸~
再瞧瞧这现打的旗鱼制做的丸子
整颗口感一入口真的是超Q弹紧实又弹牙der
咀嚼更能吃得到旗鱼丸蹦出的鲜美鲜甜好滋味，令人好喜爱。
鸡卷~
这可依自己喜爱的料理来做变化喔~
Judy老师一半煮汤，一半用来烤~
先看闷汤的，整条鸡卷以吸满满浓鲜味美的汤汁
一入口皮香内馅香醇有嚼劲。
烤鸡卷~
啧啧啧!!这道更是追剧的好伙伴~
Judy老师放进烤箱就烤个几分钟，整个就这样呈现美丽的金黄色泽噜~
一入口实在好酥脆，尤其喜爱它满满的馅料很饱口
实在好清爽一点都不油腻喔，好赞。
排骨酥~
齁~这款更是深获家人一直赞不绝口的排骨酥~
它是带骨的排骨酥喔~~透过香蒜浸卤的过程，所以入口真的好入味~
尤其不管肉香、蒜香、胡椒香….入口肉质真的是香气四溢而且好多汁又够味~
可真说是香香相连到天边的啦，吃过必怀念的好味道
生馄饨~
颗颗皮薄又扎实的肉馅，所以煮起来害真是颗颗晶莹剔透。
这款Judy老师一样使用二种方式，一款制成干式红油炒手
这皮薄又柔Q的面皮，扎实内馅带出肉香好美味
再来就是做成汤式款~
添加拥有鱼丸X鸡卷X排骨酥鲜甜的精华汤头
入口鲜甜滑顺又营养好滋味的好汤头+好馄饨
不管当正餐；点心；甚至是消夜来一碗美味更暖胃。
肉丸仔~
这款更是不吃不可的好味道阿!!
而且只要倒出碗里，放置电锅加热一下，又是一道宴客美味菜上桌
它采用温体猪慢火炖卤完成，整个实在秀色可餐
一入口….Judy老师也是醉了，因为细致又满满肉汁的肉丸子就是拥有满满猪肉的甜味阿
尤其肉丸子吸满满鲜美不死咸的酱汁，整个就是鲜嫩又销魂
难怪号称｢销魂肉丸仔｣，就算单吃也超级可口适合的喔~
岚肉燥澎湃箱真不愧是隐身百年老市场的幸福妈妈味小吃，更是拥有澎湃美味的口感与滋味~
尤其严选食材款款让人在家简单料理就可以端出令全家呷饱饱乀妈妈味
快将岚肉燥的好滋味变成居家餐桌上的日常美味吧。
想了解更多岚肉燥| 传送门~
店家位置：台中市中区三民路二段第二市场内36、37号摊位
电话：04 2222 6010
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