经过好几次了.....

虽然知道它是在卖甚么,但就是对那蔺草编的蒸笼有一股莫名的吸引.....

再加上那一锅卤得油油亮亮又Q皮的卤蛋ˋ...就等肚子饿来占据!

我的眼光没有错!!






清爽的四神汤,端上来的时候要搅一搅,把盐溶散在汤头里,
这是自己熬汤头的作法(这样才喝得到高汤的浓郁)

不只是米糕,它们还有手工卤肉饭...








真的不要小看这碗米糕,蒸出来的糯米熟润度刚刚好!

也是传统的份量(糯米易饱足),该有的配菜都有,也不马虎,

更重要的是,他们用了好味道又新鲜的鱼酥~

他只是一间小小,简单的米糕铺,在三民市场接近自强路口,脆皮臭豆腐隔壁(这间臭豆腐也超优~!)

虽然没有金店面,大招牌...但是他的米糕超赞!只要把该用的食材用对,不偷工减料,不标新立异创新恶搞..

只有对的料理手法和传统的味道...就是超级美味!!