228连假你去哪里趴趴走了呢？到处游山玩水？还是去吃吃喝喝呢？

黛比这些年在小复哥粉丝团认识许多同好的朋友相约吃异国料理吧！

这是我追求美食者从来没有吃过的异国料理～「俄罗斯餐」喔！

现在台湾的异国料理莫过于就是美式、欧式等等，但对于「俄式」在异国料理中是属稀有餐厅，

黛比就在228连假来到公馆台大校区对面巷弄里寻找异国料理的「俄罗斯城堡Russian castle」餐厅。

走进罗斯福路巷弄里就可以清楚明显的看到俄罗斯娃娃图案，没错就是它～～

来到大门的招牌实在让黛比有点搞不清楚？？？是俄罗斯城堡餐厅？还是秋水堂书店？

哈～两者都没有错，一楼是餐厅，地下一楼是书店喔！

餐厅中午12点才供餐，但黛比11:30提早到，餐厅人员愿意提早让我们入座喔！

推开大门望眼看著整间餐厅有异国味十足的俄罗斯乡村风，

也许是俄罗斯在冰雪世界吧！在进门展示柜上放了很多的俄罗斯产的伏特加酒！

其实俄罗斯族人喜爱饮酒，善于烤面包和酿啤酒，族人称啤酒为「毕瓦」，

自制的啤酒味甜，不像坊间的一般啤酒味苦。

就连酒瓶上都印有俄罗斯城堡图案喔！ 

墙上有许多名人来到餐厅用餐的签名，哈～黛比可不是名人啦！不然我一定也来留名了。

餐厅摆设与布置都是俄罗斯味，每张桌子都铺上细致景美的图案桌巾。

餐厅桌椅除了有俄罗斯风外，黛比个人感觉又有欧洲皇家贵族感，布料真的很棒喔！

哈～我真想把桌巾拿来当围巾披肩使用ㄋ～

来到这里有皇家贵族感，黛比就来自拍吧！

餐厅橱柜摆放了许多俄罗斯娃娃，黛比个人对俄罗斯娃娃的眼神表情充满著害怕，

不过仔细看了展示柜里的俄罗斯娃娃经典又可爱，有的还相当高贵喔！

经过老板娘解说后才知道确实有些娃娃眼神是会让人害怕，这是跟画家的「心」有关，

看到橱柜中有一款娃娃小到像一粒米大，还是可以用放大镜清楚看到画像喔！

让黛比看了可是叹为观止呀！

哈～黛比可要自夸这张自拍照实在太美了。

不得不佩服餐厅的老板老板娘，所有的东西都不嫁他人之手一切都自己来喔！

就连名片都还是自己设计的很有各色。

当黛比走进餐厅后最让吸引我的是桌上这个「俄罗斯茶坎」，除了造型特别之外还有就是它的壶身色彩缤纷，

茶坎是俄罗斯家庭中必备的生活用具之一，早期用木炭煮水，现在已改用插电煮水了。

俄罗斯人大多都是信仰「东正教」，也就是以伊斯坦堡为中心的一个宗教派，

少数人信仰基督教，所以在俄罗斯可以见到许多的教堂建筑。

还有俄罗斯的传统服饰，餐厅会给用餐的饕客们拍照喔！

黛比就不客气拿来套在自己身上来几张照片，来体验当俄罗斯人吧！

除了俄罗斯传统服饰与俄罗斯娃娃之外，还有一些俄罗斯的饰品喔！

墙上挂了俄罗斯面具，但黛比始终看了这些画像总是觉得害怕感！

大家看到这彩绘瓶，猜猜是做什么用吗？老板娘说这是装酱油的瓶子喔！你猜到了吗？

来～来～来～俄罗斯餐准备上菜啰！

至于有什么特色料理呢？大家一定和我一样感觉有些神秘吧！

我们就来看看MENU，黛比初体验俄罗斯餐样样都新奇ㄟ，

就点「城堡经典套餐」399元，有(汤品+沙拉+主菜+饮品+甜点)。

第一道汤品～「俄罗斯罗宋汤」，

黛比回忆起小时候老爸煮罗宋汤一定配上杠子头。

这次来品尝道地的俄罗斯罗宋汤有什么不一样？

汤头以蕃茄、红萝卜、洋葱、牛肉一起熬煮，食材相当丰富，

浓郁的蕃茄香，再挤上些许酸奶点缀漂浮在汤面增添一些色彩。

第二道沙拉～「维尼格列沙拉」，

黛比觉得与一般套餐的沙拉有著不同的特色与味道喔！

除了甜菜根之外，有黛比个人做爱的酸黄瓜、马铃薯、洋葱、红萝卜、豆子等等，

有著洋葱微呛辣的味道、甜菜根的清甜、酸黄瓜的酸味，

相当清爽开胃，满足了黛比的味蕾需求，哈～～

黛比来餐厅用餐时恰巧是假日饕客很多，要享受品尝异国料理就得耐心等候主菜上桌啰！

终于等到第三道主菜~「乔治亚烤肉」，

黛比对于主菜并不熟悉要选择什么？经大姊的推荐第一次先品尝乔治亚烤肉，

据说有史达林故乡的烤牛肉、与乔治亚的多种香料一起腌制后再烧烤，好吧！就来大快朵颐好好品尝一番。

有嚼劲的牛肉淋上特制的酱料，搭配马铃薯泥、泡菜、新鲜小黄瓜与酸黄瓜，可是色香味俱全喔！

黛比发现到马铃薯泥味道与一般餐厅的作法不同，奶味非常浓郁好吃且绵密，这是我最爱的味。

第四道甜点～「苹果+冰淇淋布林饼」，

黛比眼花了把马铃薯泥当作是饭，原来俄罗斯人主食是布林饼，不是米饭唷！哈～增长知识了。

布林饼是俄罗斯传统点心也可说是俄罗斯松饼，本身带有略微咸味口感柔软香Q绵密，

搭配苹果+香草冰淇淋，有著苹果的酸甜与香草冰淇淋的甜味相当棒的味道！我喜欢。

最后一道饮品「手工苹果香槟」，

唯一就是饮品黛比喝了觉得比较一般平常的苹果汽水，至是差别气泡比较细致一些，但闻香时像苹果味啤酒口感。

好朋友常品尝异国料理，这次就单点俄罗斯城堡的特色美食唷！下次黛比来要单点。

大家所知道俄罗斯人习惯喝红茶，单点一杯「俄罗斯皇家红茶」，搭配上果酱和黑冰糖，完全没有涩味相当顺口。

另外单点一份甜点～「香蕉+巧克力布林饼」，

外观看起来像一般的葱油饼，哈～当刀叉切下去的触感是非常柔软Q弹，

里面是淋上满满巧克力酱和铺满香蕉，甜度适中相当好吃，

巧克力酱味道相当浓，是老板自己手工制作的喔！

黛比品尝两种口味后，还是「香蕉巧克力布林饼」口味胜出，下次一定要点它了。

这道可是在餐厅里最最最经典的～「鲑鱼布林饼」，好朋友对于料理品尝要求是相当高的，

特别指定一定要这道餐，烟熏鲑鱼涂抹酸奶后卷起来，别看只有五小块可是会让人有饱足感喔！

这一份相对来说在餐厅里属于高单价商品，但品尝有一定水准。

最传统的茶点就是「俄罗斯传统奶茶」，除了浓郁奶香与茶香，还有一股说不出的淡淡清香味，

看著透明杯里的奶茶，视觉效果好像在一般茶品店所看到可可奶茶唷！

这位看到这木雕黑熊罐是装什么吗？这可不是装饰品喔！它是有用途的～～俄罗斯的蜂蜜罐。

是老板和老板娘特地从俄罗斯带回来的蜂蜜，没有货了不然黛比一定买一瓶回家放著装饰。

由于好朋友非常喜欢老板手工做的巧克力，于是订购了13颗「椰肉巧克力」限量商品，

老板娘说制作过程老板对于品质的要求相当高，只要手感不对老板就全部丢掉，也不准她吃，

可想而知俄罗斯人对于做事的坚持一点都不马虎喔！

整体而言：

俄罗斯城堡是一间相当有特色的餐厅，不管是装潢、餐点都是相当有俄罗斯的味道，

老板和老板娘服务也相当亲切，会和用餐饕客互动，价格很平价，且不收服务费喔！

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【俄罗斯城堡】

地点：台北市罗斯福路三段333巷14号

订位专线：(02)8369-5899

营业时间：中午 12:00~3:00   晚上5:30~9:00 

不收10%服务费

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