众所周知，菌类食物的营养价值非常高，在生活中多吃菌类的话对身体也是相当有好处的。虽然现在我们能吃到好多种菌类食物，但是有些珍贵的菌类食物可不是我们想吃就吃得到的呢。就好比下图中这种菌类一样，它外表光滑，而且多吃还能抑制病菌，可惜在市面上可没有那么容易见得到。

图中这种菌类就叫做“滑子蘑”它只有在东北地区才能见得到，相信大多数朋友都是没有见过的。当然小优也是第一次见到这种菌类，滑子蘑一般是生长在比较潮湿，阴冷的地方。以前识货的农民会在雨后就到山上去找这种野味，运气好的话还能找到一些，不知道你们有没有见过这种野生菌呢？

这种菌类是北方的野生菌，大多数南方人都是没有见过的。滑子蘑在每年春天是最常见的，可惜现在野生的不多了。我们在市面上买的滑子蘑一般都是人工种植的，滑子蘑是一种药食两用的菌类。它晒干后可以当成补品煲汤，煲出来的汤味道很美味，有滋补身子，补血等多种作用。

除此之外，还可以炒着吃。滑子蘑还具有一定的药用价值，入药后也有生津止咳，补血，润肺等多种作用。可惜现在野生的滑子蘑不多，而且也只有在东北地区才有这种野生菌。小优听说这种食用菌在市面上的价格一斤大概是25元左右，虽然这个价格也不是很贵，但要是能买到野生的就更好了。

想必大多数南方朋友都是没有吃过这种菌类的，当然小优也是没有吃过。若是下次有见到这种菌类的话，一定要尝尝看，不知道有多少朋友是有吃过呢？