吃蘑菇有哪些好处呢？
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有经济价值蘑菇分为食用菌和药用菌，而大多食用菌也都有保健作用，最简单的例子，木耳可以帮助清理肺部灰尘，金针菇可以促进肠道蠕动等，大多数都有丰富的营养元素，如蛋白质，维生素等；很多药用菌则可以提高免疫力，预防癌症，肿瘤等，甚至可以在病情初期辅助治疗。
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有营养
1、能够促进食欲。蘑菇中带有其他食物所没有的独特味道，并且它能与各种食物搭配，风味极好，很能增进食欲。
2、蘑菇中有助于提高免疫力，并维持身体健康。并且，蘑菇的热量还很低，很适合减肥的时候食用。
3、蘑菇中的维生素D含量很丰富，有助于促进人体对钙质的吸收，保障骨骼健康。
4、蘑菇有「维生素A宝库」的美誉，它能有效帮助我们抗氧化，延缓衰老。
5、蘑菇中的纤维素含量也很丰富，能有效防止便秘。
至于吃蘑菇的坏处，多在毒蘑菇方面，这点我们可以通过避开吃毒蘑菇来避免。
还有就是蘑菇是发物，一些人吃了可能会发生过敏现象；如果是肿瘤患者食用，可能不利于身体的健康。
抗癌
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