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昨晚两人去吃烧烤店,点了一盘明太子乌龙面当主食。说书人吃著乌龙面,突然说:「这个可以自己做吧?」
「明太子要去哪买啊?」我问。
「应该买的到吧。」
话题就到此为止了。


今天早上,她出门办事与采买,买了赞岐乌龙面、金针菇、青菜与很多地瓜叶(鸡蛋的伙食),从冷冻库拿出在全联买的龙虾沙拉。
「妳龙虾沙拉要拌什么吃?」我问。
「乌龙面啊,昨天不是说要煮吗?」
「我以为妳说说而已欸。」我回。说书人有时说要做的事拖好久,有时又像是风火轮那么快欸。


中午,我先热锅到高温,把Costco生食级干贝反复翻面,每20秒一次。外面煎熟,里面还是透明的,沾盐就很好吃。
说书人直接用同个锅(不用洗)爆香蒜头,加入白酱与水,丢入两块乌龙面、金针菇。
啊!我突然想起前天已用电锅蒸熟的玉米笋。玉米笋跳入锅内。
10分钟煮熟后捞起,在盘子中央挤上龙虾沙拉。
真的比昨晚那盘还好吃欸!


#龙虾乌龙面
1. 爆香蒜头。
2. 加入白酱、水、冷冻乌龙面。
3. 5分钟后加入金针菇、玉米笋(已蒸熟)
4. 再5分钟起锅,加上龙虾沙拉酱。


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