正兒八經的介紹下我的養生葯膳理念
先說下我本人的情況吧。梅子，中醫學科班出身，目前在省中醫院做個小醫生。當初學醫的理想很簡單，照顧好自己和家人。在多年中醫的熏陶中，大醫精誠已經漸漸滲透為自己的理想了，很想做一個好醫生。這期間也掙扎過，要不要轉行？也嘗試過，開網店、做諮詢……但是兜兜轉轉一圈回來，發現還是當我穿著白大衣，以一個醫生的身份工作的時候，才最有熱情、最有價值感。哪怕只是給患者艾灸或者針刺等簡單的操作、只是病情一丁點的好轉；都會讓我內心雀躍，讓我在走出醫院的時候覺得這一天過的充實。
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我這邊製作過程大致如下：
1、 辨證論治。分普方和專方。
普方，簡單的解釋就是，普通人都可以吃的，比如【紅豆薏米大棗粉】，沒有明顯的寒熱溫涼屬性，所選食材大致比較平淡，可以長期吃的。
專方，就是專門定製的，或者針對特定人群的。比如【雞內金山楂粉】主要是針對消化不良以及糖尿病人群；【蕎麥綠豆粉】主要是針對上火、便秘的人群。
如果你有時間，最好是我們先溝通下，根據你的情況辨證論治，做一個適合你的配方，針對性吃藥膳粉能更快的解決你的問題。如果你沒時間，可以選普方（提前溝通一下，可以給你一些更好建議）。
2、 選配料。葯膳粉都是自己做的，大致可以分為粗糧和藥材兩部分；粗糧多數都是超市採購的，藥材都是我們醫院藥房抓的。這裡，我分享的也是大眾的做法，比較簡單易行的。我沒有特意去採購最好的粗糧，或者細貴藥材，那樣的話材料那麼貴，我們普通老百姓也吃不起。再說，越是平常的，越是經過我們老祖宗幾千年檢驗留下來的，對身體越好。選料上面，爭取讓大家在各自的區域都能找到原材料，可以自己做。
3、 低溫烘培。原來有閑時候，我喜歡把這些粗糧搭配煮粥喝，現在沒時間了，才想到——直接烘培熟了，像免煎顆粒一樣，喝的時候開水一衝就可以了。這樣省時、省力、方便攜帶、易於存儲。特別適合上班族做早餐粉，或者加班的時候喝一碗。比訂餐健康一些。外賣迎合大眾的口味，多數都太油、太咸。偶爾一次還能代謝掉，時間久了對身體不好。
4、 混合打粉。我用的是專門打藥材的打粉機，粉沒有那麼細，但是不影響喝。有的配方碗底還能看到食材顆粒，喝完了上層的米糊，再嚼嚼下層的顆粒，也挺香的，我喜歡這樣的口感。需要特別細的，提前溝通。
說明幾點：
1、 不是靈丹妙藥，不要指望可以完全替代藥物。配方里多數都是糧食，只加了少許葯食同源的食材，如果你病情很重的花，需要到醫院系統治療。
2、 不是美味佳肴，不要期待能夠媲美山珍海味。配方時，第一考慮的是個人體質，按照君臣佐使的原則組方；其次才是口感。中藥多數都不好喝，這個沒辦法，良藥苦口。不過，我做的是養生粉，不是葯，所以會在養生的基礎上，盡量調整配方，爭取口感能讓大家接受。
3、 提前溝通。吃之前最好是先跟我溝通一下，有的配方可以每天吃，有的則不適合。中醫將就因人而異，因病治宜，隨著個人的體質變化，也需要不斷的調整。比如，上火便秘的人，早期可以用【蕎麥綠豆粉】降火通便，後期火降下來了，大便也通了，這個時候最好就是適當補充津液了。任何事物都是過猶不及，關鍵在把握這個度上。所以，建議是提前溝通：吃之前溝通、吃的過程中溝通、吃完了還可以討論養生的知識。
最後說下，我開通公眾號，主要是記錄下自己的心得；養生的心得，學醫的心得，日常點滴的心得……算是寫給日後的自己看吧。其次是分享，每一個的配方都跟大家分享，平常也會分享一些養生的小知識。如果有高水平的前輩指導，那更受益匪淺。
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