號稱暗黑界料理王的Sylvia，這次受到摩堤的邀請要來介紹連我都可以

輕鬆煮出天王級的料理，要出動的就是

A4 F10 IH電磁爐+鑄鐵烤盤+移動抽油煙機，這次的內容堪稱是史上最豐富 ，

當然跟Sylvia一樣是懶人外加料理的新手 ，

更適合這次要介紹的產品，現場試用了之後，

更決定要好好地寫一篇文章來分享這次特別的體驗會，

比起以往單純的介紹單品還要來的多元和真實，是我覺得必推的點。

活動時間是在11/25(六)的下午場(14:00~17:30)，臺北正好是在下雨，

而且天氣十分的冰冷，這時候最適合來一場料理饗宴，Sylvia隻身前往

位在大安區復興南路的摩堤復興門市

(摩堤復興門市是在11/21新開幕的門市)，

地點很靠近文湖線的科技大樓，

即使是身為路癡也不用擔心，因為Sylvia是一次就成功達成，從捷運站到門市

就是筆直的路線，大約是3分鐘的路程而已，交通上面頗為方便。

門市的整體設計是 既溫馨又專業，色調是偏比較歐美的色系，

顏色的選擇上面相當的大膽，但不用擔心在裡面挑到自己不喜歡的顏色，

因為摩堤出的顏色實在是太廣了，絕對可以從裡面挑到自己最喜歡的一款，

↑排列極為整齊有秩序，而且還有很貼心地放置上使用簡介。

 

反而要比較擔憂有「選擇障礙」的情況，因為每一款實在都太經典了，

尤其是還有做出漸層的設計和巧思，而且漸層還格外的很和諧 ，

不是那種太跳Tone的格格不入感，

相信如果是吹毛求疵或是完美主義的人，

絕對會瞬間愛上這裡的廚具，這種時尚的色系

比起傳統呆版的顏色還要有趣太多，料理起來的心情也會更喜悅！

(低頭偷瞄一眼家裡用了數年的鍋子和鍋鏟，默默想要把它們更換掉 ~笑)

另外，我還很喜歡MULTEE不是把店面佈置的太飽滿 ，

而是在角落還有特別的佈置過，就像是回到自己家裏面的溫馨感，

這種有溫度的細膩是我一走進去就被沖擊到的地方，突然就想要

在這裡拍上好幾張相片，打燈的亮度和擺設都好美，時尚的女孩們看到

一定又要尖叫了吧，Sylvia也是從來沒有想過會那麼讓我驚訝到。

MULTEE在Sylvia進去的時候就有準備好資料和茶水，

另外還有一些精緻的小餐點，趁著其他部落客還未到達現場的時候，

趕快啜飲上一口熱熱的紅茶，在外頭實在是凍壞我了

←(超怕冷又愛穿少的人)，順便就又做起默默觀察別人的壞習慣。

首先，開場就是介紹的是有關於「廚房轉型」的部分，

現代的廚房從原本的封閉式，逐漸走向了「開放式」的設計，

烹飪的習慣也漸漸地在改變當中，尤其飲食的習慣和作息其實也都有跟

之前有極大的差異，因此勢必是要做出一些改變來因應潮流，對吧！

 

這時候，空間的掌握就變得十分的重要，除了裝潢要變，

其實連廚具也都要順應做出一些變革，才能符合現在市場的需求，

這樣說好像太文青了，反正，就是我們可以做出些小小的改變，

讓生活的品質和效率都大幅的提升，這樣下班或是下課之後，

都不用狼狽地、灰頭土臉的煮飯菜，心情不好的時候，其實

料理的品質也會多少受到一些影響，這時候當然就是

要靠MULTEE美觀又實用的烹飪器材來幫助我們囉，接下來介紹的是

超酷的A4 F10 IH電磁爐，它不僅輕巧，而且還頗為方便的呢。

A4 F10 IH電磁爐：1、安全，2、加熱效率高，3、節約能源

 

A4 F10 IH電磁爐只有大約A4紙的大小(超迷你的，就算家裡、宿舍再擁擠，

也都可以輕鬆的擺上去，如果真的是空間太狹窄的話，

也有A5尺寸的可以做選擇喲，是不是很貼心呢。)，

 

大幅縮小面積的同時，也可以順利地走出廚房，更融入到我們的生活，

而且更重要的是比起傳統的電磁爐都還要安全，

因為A4 F10 IH電磁爐是 使用了「電磁爐」，而不是採用「瓦斯」，

在安全性的層面真的要比起傳統的電磁爐都要高，

超推薦家裡有孩子或是怕會燙傷的蜉蝣們可以參考一下，

像Sylvia就真的很怕燙到自己，因為我很常要拍攝到自己的雙手，

如果手上有任何一丁點的傷疤會很妨礙到照片的美觀。

↑有沒有發現到旁邊都有一層安全環，那是為了要防滑而設計的呢，

這樣製作料理的安全性又更提升了，也不用老是擔心會不小心碰到鍋具而傾倒。

 

那這跟傳統黑晶爐有所差別的，還有能量的使用效率，

同樣是一度電，

傳統的電磁爐能轉換的熱力大約只有45%到達鍋子上面，

而A4 F10 IH電磁爐卻能轉換約90%的熱力到鍋具，

這樣烹調起來效率更提升，並且也更為省電，

各方面都是MULTEE的A4 F10 IH電磁爐大勝傳統的電磁爐，

當場我就有點心動了，超想要直接打包帶走，因為室友都是用傳統的電磁爐，

用起來真的會有點擔心會不會一不注意就燙傷，而且電力也會花費的比較多。

鑄鐵烤盤：雙溫區設計，，不用換鍋，一鍋到底好方便

 

有些人會認為說鑄鐵的產品太重，但鑄鐵鍋是一體成形的厚度，

搭配摩堤IH爐還可提供持續且穩定的溫度。

三凸點這種貼心設計配上摩堤IH爐可讓溫度達300度C，

可以使煎烤出來的食物口感更為酥脆。

那什麼是雙溫區的設計呢

 

其實是中間的部分是適合給主食類的食物來烹調，

300℃的高溫一下就可以輕鬆地完成料理，

例如說：有厚度的牛肉就適合放在高溫區來做烹調，

而不需要太高溫的食材，像是說

玉米筍和紅蘿蔔絲就可以放在溫熱區(平均溫度180~200度C)即可，

這樣就可以一鍋到底，不用更換鍋具，也不用清洗鍋子，

就可以輕鬆的在十分鐘內完成一項料理(後面還有示範教學喔)，

對於生活忙碌的人來說，鑄鐵烤盤就是生活必備的單品。

移動式雙濾網抽油煙機，不管在哪裡都可以輕鬆享受烹飪的樂趣

走出傳統廚房還有一項艱鉅的考驗，那就是「油煙」的問題 ，

油煙就像是如影隨形的隨從，只要是有要烹飪的地方，十之八九就逃不出

油煙的魔咒，這時候移動式雙濾網抽油煙機就扮演了很重要的角色，

油煙過濾網可以先過濾掉烹飪產生的油；

活性碳濾網則可過濾掉異味，這樣就能夠在客廳或是BBQ，

真正的去享受到烹飪的樂趣，而且可以拆除的設計、攜帶更方便。

↑檢驗合格和保固時間，購買上更安心，相信蜉蝣有些也會特別注意這個地方吧，

Sylvia在購買的時候都會特別看有沒有一些有利的合格證明文件，

而且也會特別去看到底有沒有足夠的保固時間，我原本以為電器類都只保固1年，

結果MULTEE居然是很大方地給全系列的鑄鐵鍋

都有10年保固時間出了十年的保固時間，看來MULTEE對於

自己的產品也是相當有自信，否則不可能會給予那麼長的保固。

光說光看還不夠，接下來的時間是給Vega老師示範要如何正確地使用

A4 F10 IH電磁爐+鑄鐵烤盤+移動抽油煙機，那MULTEE很大器的拿出了

超豐富的食材，要來現場烹飪給我們看，而且還會直接邀請一位

部落客上臺去烹煮牛排，是不是跟Sylvia一樣期待接下來要發生的事情了呢。

↑第一道料理豬肉是主食，而配菜則有紅蘿蔔、洋蔥和高麗菜等。

↑食材豐富，由於是單純品嘗料理，沒有配飯的緣故，Vega說調味會比較淡一些，

但看到那麼多的食物在眼前，就瞬間口水流了滿地，現場的部落客們也都

非常的雀躍，除了拍照之外，甚至還討論之後要喫什麼了！ (大笑)

加了一些油，就可以加入豬肉來烹調，大約才幾分鐘的時間就

差不多完成了，速度可說是非常的快速，現場也馬上飄散出一股

令人食指大動的香氣，連進來店裡的客人也都忍不住多瞄幾眼(充滿羨慕的眼光)。

 

等待豬肉好了之後，就可以酌量加入配菜(可依照個人的口味來做調整，

像是蔥花或是洋蔥的部分就可以不用加入那麼多)，接著再加入一些高湯後，

便可以進入下一道手續，前後的時間其實也纔不過幾分鐘而已，比Sylvia

在家煮飯的時間來短得太多，我煮一頓飯大約就需要花上一到兩個小時。

稍微用不鏽鋼蓋悶住，可以縮短烹調的手續，而且輕巧又方便，

即使是經常要使用，也不用擔憂太重會拿不動的問題發生，即使是

女孩子或是不能提重物的媽媽和婆婆們都可以輕鬆上手，享受到料理的樂趣！

最後加入一點調味就可以完成了喔，現場部落客們都喫得津津有味，

並且還引頸期盼著下一道重量級的料理→牛排，這超誇張的，

從來沒有在聚會喫到過牛排，但這次卻一次享用到那麼多的美食。

這種排場堪稱是五星級飯店的等級，成功的吸引到眾人的目光，

現場立刻一陣驚呼聲，就是那麼的誇張，實在的大份量牛排就在眼前，

不尖叫也難，尤其是喜愛美食的老饕更是無法止住驚嘆聲！

這種厚度真的不是普通的誇張。(這種厚度最適合來用鑄鐵烤盤來烤出美麗的菱格紋線條，

太薄就沒有辦法順利地製造出這樣的線條，厚度不足一刷就熟了)

馬鈴薯和玉米筍都放置在平均溫度180~200度C的溫熱區，

這樣中間的高達300℃的高溫區就可以讓給牛排來烹煮，

而且在牛排完成的時候，也正好是可以食用到一道完整的料理，

主食和配菜一次齊全，懶人的真的是必備這個實用的烹調神器，

可以節省很多時間，再也不用擔心時間不夠使用，

只要有鑄鐵烤盤就可以輕鬆的完成一道料理！

用鑄鐵烤盤可以很完美的煮出菱格紋的線條，

而且不用使用到太複雜的工具即可以完成，堪稱是高檔餐廳的料理，

這種料理在家就可以製作出，實在是太方便了。

即將出爐的剎那超震撼，熱氣都在往上奔騰。

放在一旁等待後即可切片，Vega是採用斜切的手片來進行切片，

接著再仔細地放在餐盤上分發給在場的部落客來做品嘗，但光是這樣還不夠，

摩堤MULTEE還邀請到現場的部落客，準備來挑戰煎出超完美的牛排！

 

常到百貨公司或是賣場看到現場的廚師都烹煮的很容易，可是實際買回去，

就會發現根本不是這麼一回事，所以親自來使用的體驗感受來是最準確的！

大家都忙著記錄整個過程呢，現場就是這麼的熱烈 。

發現其實真的跟Vega老師煎的一樣漂亮呢，

尤其是在菱格紋的部分是一樣的整齊劃一，

看來鑄鐵烤盤是真的即使是帶回去家裡，也都可以煎出那麼漂亮的線條喲。

煎出亮眼的成績之後，心情也會超級愉快的，散發出發自內心的笑容呢。

↑近拍的效果超好。

側面的部分其實也已運用鑄鐵烤盤來稍微壓上去即可，

可以看出肉質是相當的鮮嫩多汁，

側拍也極為誘人，根本是可以拿去拍電視廣告的概念(?)

切片，就又可以品嘗鮮美多汁的牛肉了。

擺盤之後的料理更是令人嘆為觀止 ，

根本想不到這只是剛才學會的料理，

而且使用到的工具也都很簡單 ，

基本上就是三項，A4 F10 IH電磁爐+鑄鐵烤盤+移動抽油煙機，

就可以輕鬆的完成專業級的燒烤體驗，中秋節再也不用大老遠

跑去燒烤店了，在家就可以完成了堪比餐廳等級的健康料理，

又可以增進親子的互動，彼此感情更加溫！

有點長的murmur time﹍

這次的體驗活動，人員居然沒有明確的告知一些細節，

就連入選何時通知也都沒有，還是特地去詢問才知道到底

會如何公佈、甚麼時候通知、要怎麼樣通知，

↓主要的溝通有疑慮的地方

因為這次的活動有打卡+比按讚數的任務，在讚數評比的項目是說要臉書的貼文，

貼文要的是文章，文章到底指的是打卡內容還是部落格，

這一點其實沒有講的很明確，文章是指只要是單獨成篇的文字就是文章，

那在打卡貼文裡加入心得變成的文章也是一種體驗文。

 

所以我在現場花了一點時間來挑選照片和寫出我的體驗心得

PO在粉絲團上面來作比賽，因此在這一點上面就出現了溝通上面問題

(業主指的是寫完的文章，我的理解是打卡的文章)，

我就寫信去告訴業主說我的疑慮和我覺得可以改善的地方

←完全只是想要能夠得到一點回應，

畢竟也有跟Sylvia一樣誤解了廠商意思的部落客也不在少數，

(因為不是這樣明確的指示「寫完部落格文章後經過審稿之後，上傳粉絲團纔算！」)

但跟我來信的工作人員的態度就有點﹍不太有溫度，

這點令我有點失望，畢竟我也是被邀請來推薦產品，

實際上並沒有拿到任何的報酬，還花了車錢大老遠從花蓮跑來臺北。

 

而且居然沒有事先問過與會的人員到底是不是喫素，

結果到了現場才發現是煎牛排和炒肉的料理，

結果最後就變成了站在旁邊看別人喫東西，還要保持專業的微笑，

我都快要以為我是維密超模了，怎麼被邀請還那麼累人。

(再度嘆氣一次，表示心很累，早知道就不要大老遠跑回臺北參加)

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更新/

主管後來有持續致電來說明和後續處理。

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結尾/

有收到一組賠禮，但原本的參加禮和早鳥禮都沒有送來是甚麼概念，

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