【台北】德利香鸡排~景美夜市内,20年美味老店,皮脆肉香嫩
德利香鸡排,跟庄家葱油饼(食记>>【台北】庄家葱油饼‧韭菜盒~美味葱油派,邻近景美爱买,在地好味道)同样是景美爱买附近的老店之一。
也是深受景美在地人推荐的美味老店,后来搬进景美夜市内(景美街),人气依然不减,袁彬常在下班之后,特地走进夜市买一份豆乳鸡当消夜。外酥脆内香软,咸香微辣的口感,彻底抚慰袁彬一整天的疲倦。
一、外观
红底白字的招牌,主打甘梅薯条、鸡排、香鸡排以及豆乳鸡四道炸物,价格一般,在油锅旁,是磅秤、薯条跟豆乳鸡块,每次经过看到那满出来的鸡块,整个让人心动。
二、料理
(一)豆乳鸡
加入豆腐乳腌制的鸡块,裹上薄薄的面粉,经油炸后,外酥内软,一口咬下,除了鸡肉的鲜美,还可以吃到豆腐乳的咸香滋味,适合下酒跟当消夜。
(二)甘梅薯条
选用黄地瓜制作,粗旷的外表,经油炸后,外酥内软,香软好吃,撒上甘梅粉,让人难以停嘴!
【德利香鸡排】
地址:台北市文山区景美街6-1号
电话:0981319084
袁彬的相关社群:
(1)官方粉丝页
(2)官方Line@,ID=@yks1375s(>>点我)
(3)更多美照都在官方instagram(>>点我)