葉黃素酯，它在人體內能夠轉化成葉黃素，起到與葉黃素同樣的效果。越橘葉黃素脂β-胡蘿蔔素營養豐富，越橘提取物中富含花青素，它能促保護視網膜組織中的微血管，從而達到改善視力的效果。越橘葉黃素脂裡面的β-胡蘿蔔素能夠在人體內轉化為維生素A，起到緩解眼睛乾澀，保護眼睛的效果。能夠補充眼部營養，保護眼睛不受光的傷害，延緩老化。

葉黃素酯經人體吸收後分解為遊離態葉黃素，葉黃素的重要性在全球的營養學界都得到肯定;人眼睛的黃斑部之所以是黃顏色，就是因為它充滿了葉黃素及其同系列物。葉黃素過濾藍光和抗氧化的作用，是幫助眼睛發育的關鍵營養元素。因此，有人也把葉黃素比作「隱形的太陽鏡」。

也可以簡單的理解為，對眼睛有很大作用的一種類胡蘿蔔素

霍顏堂微信公眾號免費為大家提供最貼心的營養健康諮詢，歡迎關注（huoyan-tang）